Beschrijving

Het VS90120PCGSP gasfornuis is ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionele keukens. Het gestempelde werkblad in roestvrij staal AISI 304 (dikte 20/10) biedt optimale weerstand en onberispelijke hygiëne. Uitgerust met 6 krachtige branders, een gesloten basis met deuren en een doordacht ontwerp, garandeert het snel, nauwkeurig en veilig koken.

• Werkblad : gestanst in roestvrij staal AISI 304 (20/10), eenvoudig te reinigen.
• Branders :
  • 2 dubbele kroonbranders van 6,0 kW (gietijzer en messing).
  • 4 dubbele kroonbranders van 10,0 kW (gietijzer en messing).
  • Branders zijn aan de bovenkant goed afgesloten om lekkages te voorkomen.
• Ontsteking :
  • Hoofdbrander via een waakvlam (messing waakvlam).
  • Nauwkeurige vermogensregeling dankzij veiligheidsventiel met thermokoppel.
• Roosters : Gemaakt van robuust gietijzer, ontworpen om grote potten en pannen te ondersteunen.
• Bediening : Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water of vet binnendringt.
• Onderstel met deuren : praktische opbergruimte voor een optimale keukenorganisatie.

Afmetingen en gewicht

• B × D × H : 1200 × 900 × 870 mm
• Gewicht : 141 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 52 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Verpakkingstype : pallet (wegwerp & Europees label)

Voordelen

• Robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 (20/10), wat een lange levensduur garandeert.
• Hoog verwarmingsvermogen (tot 52 kW) om te voldoen aan de hoge eisen van professionele keukens.
• Gietijzeren roosters en dubbele kroonbranders voor betere warmteverdeling en gelijkmatig garen.
• Versterkt veiligheidssysteem: thermostatische kraan, thermokoppel en betrouwbare waakvlam.
• Gestempeld werkblad voor eenvoudige afwatering en reiniging, ter voorkoming van overlopen.
• Gesloten onderkast met deuren, waardoor er extra opbergruimte ontstaat in de keuken.

Beschrijving

De VS90120TPFG gaskookplaat is een hoogwaardig professioneel keukenapparaat dat robuustheid, kracht en functionaliteit combineert.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304 (dikte 20/10), met uitneembare geëmailleerde bakjes.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Hoofdbrander : 12 kW dubbelringsbrander, bereikend tot 500°C.
• Secundaire branders : 1 dubbele kroonbrander van 7,5 kW en 1 dubbele kroonbrander van 5,5 kW.
• Gasvoorziening : thermostatische veiligheidsklep en automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Gasoven :
  • Capaciteit GN 2/1.
  • RVS binnendeur met labyrintafdichting.
  • Ontsteking door middel van een piëzo-elektrisch apparaat.
  • Instelbare temperatuur van 50°C tot 300°C voor nauwkeurig koken.
• Gesloten kast : praktische opbergruimte om de keukenorganisatie te optimaliseren.

Afmetingen en gewicht

• Afmetingen (L × D × H) : 1200 × 900 × 870 mm
• Gewicht : 205 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 33,0 kW
• Ovenvermogen : 8,0 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Ovencapaciteit : GN 2/1
• Verpakkingstype : Pallet (wegwerp & Europees label)

Voordelen

• Sterkte en duurzaamheid : roestvrij staal AISI 304 20/10 en robuust ontwerp.
• Kookvermogen : 12 kW hoofdbrander, geschikt voor hoge temperaturen (tot 500°C).
• Veelzijdigheid : twee extra branders (7,5 kW en 5,5 kW) voor verschillende kookmethoden.
• Statische oven : grote GN 2/1-capaciteit voor het gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten.
• Verhoogde veiligheid : thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking voor zorgeloos gebruik.
• Ingebouwde gesloten kast : optimale opbergruimte en ruimtebesparing in de keuken.

De VS9080TPFG gaskookplaat is een professioneel apparaat, ontworpen voor veeleisende keukens. Dankzij de robuuste constructie en hoge prestaties voldoet het perfect aan de behoeften van chef-koks die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en kracht.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304, dikte 20/10, voor verhoogde duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster, ideaal voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Hoofdbrander : 12 kW dubbele ring, kan temperaturen tot 500°C bereiken.
• Gasvoorziening : beveiligd door een thermostatische kraan en automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Gasoven :
  • GN 2/1 capaciteit, geschikt voor grote hoeveelheden.
  • RVS binnendeur met labyrintafdichting voor optimale isolatie.
  • Betrouwbare ontsteking dankzij een piëzo-elektrisch apparaat.
  • Nauwkeurige temperatuurregeling van 50°C tot 300°C voor al uw kookbehoeften.

Afmetingen en gewicht

• Afmetingen (L × D × H) : 800 × 900 × 870 mm
• Gewicht : 143 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 20,0 kW
• Ovenvermogen : 8,0 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Verpakkingstype : Pallet (wegwerpverpakking en Europees label).

Voordelen

• Robuuste constructie van AISI 304 roestvrij staal voor een lange levensduur.
• Krachtige dubbele ringbrander voor snel en gelijkmatig koken.
• Hoogwaardige GN 2/1 oven voor het bereiden van grote hoeveelheden.
• Verhoogde veiligheid dankzij thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking.
• Compact maar krachtig ontwerp, perfect voor het optimaliseren van de keukenruimte.

Beschrijving

De gaskookplaat V70120TPPCFG2 is een professioneel, hoogwaardig apparaat dat is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van veeleisende keukens. Dit robuuste apparaat is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal en beschikt over een hoogwaardig kookoppervlak, een GN 2/1-gasoven en een gesloten kast voor een geoptimaliseerde werkruimte.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304 met uitneembare geëmailleerde platen voor eenvoudig onderhoud.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster, ideaal voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Branders :
  • 1 x 6 kW dubbele ringbrander (temperaturen tot 500°C).
  • 2 dubbele kroonbranders van 5,5 kW.
  • 2 enkelkroonbranders van 3,5 kW.
• Gasvoorziening : thermostatische veiligheidsklep met automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Oven : GN 2/1 capaciteit, roestvrijstalen binnendeur met labyrintafdichting voor betere thermische isolatie, piëzo-elektrische ontsteking, regelbare temperatuur van 50°C tot 300°C, vermogen van 8 kW.

Afmetingen

• L × B × H : 1200 × 730 × 870 mm
• Gewicht : 172,5 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 32,4 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Ovencapaciteit : GN 2/1
• Verpakkingstype : pallet (wegwerp & Europees label)
• Gesloten kast : geïntegreerde opbergruimte voor optimale ruimtebesparing.

Voordelen

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal voor maximale duurzaamheid en onberispelijke hygiëne.
• Kookoppervlak van gietijzer met venster in het midden voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Veelzijdig dankzij de 4 branders met vermogensniveaus die geschikt zijn voor verschillende bereidingen.
• Hoogwaardige GN 2/1 oven met nauwkeurige temperatuurregeling en versterkte thermische isolatie.
• Gesloten kast voor handige en georganiseerde opberging.
• Verhoogde veiligheid dankzij thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking.

Beschrijving

De VS7080TPFG gaskookplaat is een professioneel apparaat, ontworpen voor veeleisende keukens. De constructie van roestvrij AISI 304-staal garandeert een verhoogde stevigheid en een hoogwaardige afwerking. Deze kookplaat is uitgerust met een gietijzeren kookoppervlak en een statische gasoven en garandeert uitzonderlijke prestaties bij al uw bereidingen.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304, dikte 15/10.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster.
• Hoofdbrander : 9 kW dubbele ring, bereikt een temperatuur van 500°C.
• Gasvoorziening : thermostatische veiligheidsklep met automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Oven : binnendeur van roestvrij staal, regelbare temperatuur van 50°C tot 300°C, vermogen 8 kW.

Afmetingen

• L × B × H : 800 × 730 × 870 mm
• Gewicht : 122 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 17 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Ovencapaciteit : GN 2/1
• Verpakkingstype : pallet (wegwerp & Europees label)

Voordelen

• Robuuste constructie van AISI 304 roestvrij staal voor een lange levensduur.
• Kookoppervlak van gietijzer met venster in het midden voor optimale warmteverspreiding.
• Krachtige hoofdbrander (9 kW) die hoge temperaturen tot 500°C mogelijk maakt.
• Hoogwaardige en betrouwbare oven, geschikt voor GN 2/1-bakken voor gelijkmatig garen.
• Beveiligd systeem met thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking.

Beschrijving

De VS7080TPFG gaskookplaat is een professioneel apparaat, ontworpen voor veeleisende keukens. De constructie van roestvrij AISI 304-staal garandeert een verhoogde stevigheid en een hoogwaardige afwerking. Deze kookplaat is uitgerust met een gietijzeren kookoppervlak en een statische gasoven en garandeert uitzonderlijke prestaties bij al uw bereidingen.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304, dikte 15/10.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster.
• Hoofdbrander : 9 kW dubbele ring, bereikt een temperatuur van 500°C.
• Gasvoorziening : thermostatische veiligheidsklep met automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Oven : binnendeur van roestvrij staal, regelbare temperatuur van 50°C tot 300°C, vermogen 8 kW.

Afmetingen

• L × B × H : 800 × 730 × 870 mm
• Gewicht : 122 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 17 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Ovencapaciteit : GN 2/1
• Verpakkingstype : pallet (wegwerp & Europees label)

Voordelen

• Robuuste constructie van AISI 304 roestvrij staal voor een lange levensduur.
• Kookoppervlak van gietijzer met venster in het midden voor optimale warmteverspreiding.
• Krachtige hoofdbrander (9 kW) die hoge temperaturen tot 500°C mogelijk maakt.
• Hoogwaardige en betrouwbare oven, geschikt voor GN 2/1-bakken voor gelijkmatig garen.
• Beveiligd systeem met thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking.

• 
  

  Beschrijving

  De VS7080TPPCFG gaskookplaat is ontworpen voor veeleisende professionals. Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, voor stevigheid en duurzaamheid. Het gietijzeren kookoppervlak met venster in het midden zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dit model is uitgerust met twee krachtige branders en een statische gasoven geschikt voor GN 2/1-bakken, ideaal voor gelijkmatige garing.

  • Werkblad : roestvrij staal AISI 304.
  • Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster.
  • Branders :
    • 1 dubbele ringbrander: 6 kW (tot 500°C).
    • 1 dubbele kroonbrander: 5,5 kW.
    • 1 enkele kroonbrander: 3,5 kW.
  • Gastoevoer : geregeld door een thermostatische veiligheidsklep met automatische piëzo-elektrische ontsteking.
  • Oven : binnendeur van roestvrij staal, regelbare temperatuur van 50°C tot 300°C, vermogen 8 kW.

  ---

  Afmetingen

  • L × B × H : 800 × 730 × 870 mm
  • Gewicht : 93 kg

  ---

  Belangrijkste kenmerken

  • Totaal gasvermogen : 23,2 kW
  • Gasaansluiting : 1/2"
  • Ovencapaciteit : GN 2/1
  • Verpakkingstype : pallet (wegwerp & Europees label)

  ---

  Voordelen

  • Robuuste constructie van AISI 304 roestvrij staal voor een lange levensduur.
  • Kookoppervlak van gietijzer met venster in het midden voor betere warmteverdeling.
  • Hoogwaardige oven, geschikt voor GN 2/1-bakken, ideaal voor professioneel koken.
  • Krachtige en veelzijdige branders die aan al uw kookbehoeften voldoen.
  
  

• • maat: L1400 D700 H1420
  • kg: 150,00
  • Stroom: elektriciteit
  • Volt: 220-240
  • KW el.: 0,210
  • Frequentie: 50
  • fase: 1V+N
  • temperatuur: -2/+8
  • . Omgevingstemperatuur: +43
  • Referentie. Gas.: R-290
  • Verpakkingstype: Pallet (wegwerp & Europees label)

  
  

  beschrijving

  Binnen- en buitenkant van roestvrij staal. Polyurethaan isolatie. Isolatiedikte: 50 mm. Deuren met automatische sluiting en magnetische afdichtingen. Elektronisch bedieningspaneel aan de voorzijde. Geventileerde koeling in het onderste gedeelte. Gekoelde bovenbouw met statische koeling. Standaard tropische groep (omgevingstemperatuur +43°C / vochtigheidsgraad 65%). Volledig automatische ontdooiing en verdamping van condenswater. In hoogte verstelbare poten van roestvrij staal.
  Standaarduitrusting: 1 Rilsan GN 1/1 kunststof gecoate plank, 2 L-vormige roestvrijstalen geleiders per deur.

beschrijving

Binnen- en buitenkant van roestvrij staal. Polyurethaan isolatie. Isolatiedikte: 50 mm. Deuren met automatische sluiting en magnetische afdichtingen. Elektronisch bedieningspaneel aan de voorzijde. Geventileerde koeling in het onderste gedeelte. Gekoelde bovenbouw met statische koeling. Standaard tropische groep (omgevingstemperatuur +43°C / vochtigheidsgraad 65%). Volledig automatische ontdooiing en verdamping van condenswater. In hoogte verstelbare poten van roestvrij staal.
Standaarduitrusting: 1 Rilsan GN 1/1 kunststof gecoate plank, 2 L-vormige roestvrijstalen geleiders per deur.

beschrijving

Binnen- en buitenkant van roestvrij staal. Polyurethaan isolatie. Isolatiedikte: 50 mm. Deuren met automatische sluiting en magnetische afdichtingen. Elektronisch bedieningspaneel aan de voorzijde. Geventileerde koeling. Standaard tropische groep (omgevingstemperatuur +43°C / vochtigheidsgraad 65%). Volledig automatische ontdooiing en verdamping van condenswater. In hoogte verstelbare poten van roestvrij staal.
Standaarduitrusting: 1 Rilsan GN 1/1 kunststof gecoate plank, 2 L-vormige roestvrijstalen geleiders per deur. LED-verlichting.
Gastronormbakken zijn niet inbegrepen.

beschrijving

Binnen- en buitenkant van roestvrij staal. Polyurethaan isolatie. Isolatiedikte: 50 mm. Deuren met automatische sluiting en magnetische afdichtingen. Elektronisch bedieningspaneel aan de voorzijde. Geventileerde koeling. Standaard tropische groep (omgevingstemperatuur +43°C / vochtigheidsgraad 65%). Volledig automatische ontdooiing en verdamping van condenswater. In hoogte verstelbare poten van roestvrij staal.
Standaarduitrusting: 1 Rilsan GN 1/1 kunststof gecoate plank, 2 L-vormige roestvrijstalen geleiders per deur. LED-verlichting.
Gastronormbakken zijn niet inbegrepen.

• Basisreeks 700 kookplaat
• Plaatoppervlak: Zacht
  Gas-/elektrisch model: Gas
  Breedte (mm): 400
  Diepte (mm): 700
  Hoogte (mm): 300
  Totaal gasvermogen (kW): 6.5
  Bruto gewicht (kg): 70

• maat: L1772 D653 H904
• kg: 85.00 uur
• Stroom: elektriciteit
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,175
• Frequentie: 50
• fase: 1F+N
• temperatuur: -18°C/-24°C
• . Omgevingstemperatuur: +35°C / 65% RV
• Ref. Gas.: R290
• vaardigheid: 490 liter
  
• Metalen frame. Veiligheidsslot. Interne bekleding van reliëfmetaal. 4 wielen waarvan 2 met rem. Deksels van gehard glas. Digitale thermometer. Met afwatering. Inclusief 2 manden. Geschikt voor voedsel en ijs.
  Binnenafmetingen: 1649x529x666 mm.