Deze stoere robot is voorzien van rubberen voetjes voor een betere grip, waardoor je nog veiliger werkt. Het schoonmaken van de robot is eenvoudig dankzij de roestvrijstalen onderdelen. Bovendien hebben de kom en de handgrepen afgeronde hoeken, zodat voedseldeeltjes zich niet in de hoeken ophopen. Haal eerst de stekker van de keukenmachine uit het stopcontact en verwijder vervolgens de onderdelen. De roestvrijstalen behuizing van de robot kan worden gereinigd met een licht vochtige doek. Gebruik vervolgens een mild schoonmaakmiddel en warm water om alle onderdelen schoon te maken. Droog alles grondig af met een droge doek voordat u het apparaat weer in elkaar zet voor het volgende gebruik.

• Professionele snijder voor horeca
• Goede kwaliteit met luxe afwerking
• Roestvrijstalen kom van 9,0 liter (laadcapaciteit 4,6 liter)
• Cockpit met afgeronde hoeken en handgrepen
• Volledig roestvrijstalen behuizing
• Met twee veiligheidsschakelaars
• Uitgerust met een S-vormig roestvrijstalen lemmet
• Doorzichtig plastic deksel
• Voorzien van navulopening
• Staat op vier rubberen voetjes
• Makkelijk schoon te maken
• Nettogewicht: 21kg
• Afmetingen: B57 x D38,5 x H46cm
• Variabele snelheid: 1100-2800 RPM
• 230V/50Hz/1Fase 1800W

Geschikt voor de behandeling van:

• Vlees en vis
• Fruit en groenten
• Noot
• Gedroogd fruit
• Kaas
• Chocolade
• Enz. enz.

Ideaal voor het maken van:

• Pesto
• Tapenade
• Sauzen
• Kruidenmengsels
• Toppings
• Verbanden
• Sondevoeding
• Enz. enz.

Technische data

Technische data

Beschrijving

- Gemaakt van 18/10 roestvrij staal met een beweegbare bovenste verwarmingszone, waardoor de afstand tussen het voedsel en de branders kan worden aangepast - GN 1/1 kookrooster in verchroomd roestvrij staal - Vaste vetopvangbak in roestvrij staal in een kantelframe - Voorzien van RVS branders en piëzo-ontsteking - Gastoevoer met veiligheidsklep en thermokoppel

Technische data

Beschrijving

De kast is volledig gemaakt van roestvrij staal. De bovenplaat is in hoogte verstelbaar. Ultrasnelle en krachtige verwarmingselementen. Veiligheidsthermostaat ter bescherming tegen oververhitting. Elektronische bediening met digitaal display. Keuze uit kookzones met 1 of 3 schakelbare verwarmingselementen. Timer tot 20 minuten. Warmhoudfunctie aan het einde van het koken, geactiveerd tijdens het programmeren of afzonderlijk. Bovenste verwarmingsoppervlak 490x260 mm.
Voordelen: 300% sneller dan traditionele verwarmingselementen. 35% energiebesparing vergeleken met een traditionele salamander. 50% tijdsbesparing.
Bij de levering inbegrepen: grillrooster en vetopvangbak, steun voor wandmontage.

Technische data

Beschrijving

Salamander- en/of pitaoven. In hoogte verstelbare vet- en wateropvangbak. Hoogwaardige roestvrijstalen constructie. Met opvangbak.

technische data

Beschrijving

Alle modellen zijn gemaakt van roestvrij staal. De roestvrijstalen brander in combinatie met de roestvrijstalen roosters zorgt voor een snellere en goedkopere oplossing bij het koken dankzij het snelle voorverwarmen in minder dan 5 minuten. Het voordeel van het grillen met watergrills is dat de smaak van het vet naar het gerookte product gaat. Bij de waternetwerken is er een snel netwerk dankzij de krachtige branders. Gegrilde producten drogen niet uit door de verdamping van water van onder de plaat in de pan. Dezelfde tank wordt gebruikt als vetbinder en helpt bij het verzamelen van vet en het eenvoudig reinigen van de machine tegelijkertijd. Elke kant van de kombuis is uitgerust met een contactschakelaar voor stroomregeling, pilootveiligheid en thermokoppel.

technische data

Beschrijving

Alle modellen zijn gemaakt van roestvrij staal. De roestvrijstalen brander in combinatie met de roestvrijstalen roosters zorgt voor een snellere en goedkopere oplossing bij het koken dankzij het snelle voorverwarmen in minder dan 5 minuten. Het voordeel van het grillen met watergrills is dat de smaak van het vet naar het gerookte product gaat. Bij de waternetwerken is er een snel netwerk dankzij de krachtige branders. Gegrilde producten drogen niet uit door de verdamping van water van onder de plaat in de pan. Dezelfde tank wordt gebruikt als vetbinder en helpt bij het verzamelen van vet en het eenvoudig reinigen van de machine tegelijkertijd. Elke kant van de kombuis is uitgerust met een contactschakelaar voor stroomregeling, pilootveiligheid en thermokoppel.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Stalen kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.

Technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Stalen kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Stalen kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.

Technische data

Beschrijving

4 branders, met ovenmodule. Uitneembare bodembak voor eenvoudige reiniging en onderhoud. Krasbestendig geëmailleerde gietijzeren branderroosters. Gietijzeren branders met nikkelcoating. Beschermd nachtlampje. Uitgerust met oven. Bordhoudergeleiders voor GN 2/1 borden. Ovenbehuizing van geverfde aluminiumplaat. Geïsoleerde dubbelwandige RVS deur. Zelfstabiliserende vlam. Afneembare, gemakkelijk schoon te maken roestvrijstalen bakplaten. Temperatuurregelthermostaat 50-300°C met veiligheidsklep en thermokoppel. Piëzo-elektrische ontsteking. Mogelijkheid om de onder- en bovenverwarmers afzonderlijk te regelen.

technische data

Beschrijving

AISI 304 roestvrijstalen werkblad, met verwijderbare geëmailleerde dienbladen. Gietijzeren en messing branders van 3,7 kW (enkele kroon) tot 5,5 kW (dubbele kroon). Veiligheidsklep met thermokoppel voor gelijkmatige regeling van het brandervermogen. De waakvlambrander en het thermokoppel zijn onder de hoofdbrander gemonteerd om ze te beschermen tegen onbedoelde trillingen en vloeistoffen.
Gasoven met GN 2/1 capaciteit. Binnendeur van roestvrij staal met labyrintafdichting. Ontstekingsgasoven door piëzo-elektrisch apparaat.

• • model: VS70120CFGG
  • maat: L1200 D730 H870
  • kg: 171,00
  • Kracht: gas
  • Startpagina Catalogus: V036
  • kW-gas: 35.800
  • oven:
  • Gasaansluiting 1/2"
  • kW-gas: 10.000
  • vaardigheid: 930x650mm

  
  

  
  

  Beschrijving

  AISI 304 roestvrijstalen werkblad, met verwijderbare geëmailleerde dienbladen. Gietijzeren en messing branders van 3,7 kW (enkele kroon) tot 5,5 kW (dubbele kroon). Veiligheidsklep met thermokoppel voor gelijkmatige regeling van het brandervermogen. De waakvlambrander en het thermokoppel zijn onder de hoofdbrander gemonteerd om ze te beschermen tegen onbedoelde trillingen en vloeistoffen.
  Gasoven met een capaciteit voor de grill 930x650 mm. Binnendeur van roestvrij staal met labyrintafdichting. Ontstekingsgasoven door piëzo-elektrisch apparaat.

• model: MS712CFG
• maat: L1200 D730 H900
• kg: 167,00
• Kracht: gas
• Startpagina Catalogus: 888CS
• kW-gas: 45.000
• oven:
• Gasaansluiting 1/2"
• kW-gas: 6.000
• 6 branders, met ovenmodule en kast met deur. Uitneembare bodembak voor eenvoudige reiniging en onderhoud. Krasbestendig geëmailleerde gietijzeren branderroosters. Gietijzeren branders met nikkelcoating. Beschermd nachtlampje. Uitgerust met oven. Bordhoudergeleiders voor GN 2/1 borden. Ovenbehuizing van geverfde aluminiumplaat. Geïsoleerde dubbelwandige RVS deur. Zelfstabiliserende vlam. Afneembare, gemakkelijk schoon te maken roestvrijstalen bakplaten. Temperatuurregelthermostaat 50-300°C met veiligheidsklep en thermokoppel. Piëzo-elektrische ontsteking. Mogelijkheid om de onder- en bovenverwarmers afzonderlijk te regelen.

• model: VS7080CFG
• maat: L800 D730 H870
• kg: 115.00 uur
• Kracht: gas
• Startpagina Catalogus: V036
• kW-gas: 26.400
• oven:
• Gasaansluiting 1/2"
• kW-gas: 8.000
• vaardigheid: GN 2/1

• AISI 304 roestvrijstalen werkblad, met verwijderbare geëmailleerde dienbladen. Gietijzeren en messing branders van 3,7 kW (enkele kroon) tot 5,5 kW (dubbele kroon). Veiligheidsklep met thermokoppel voor gelijkmatige regeling van het brandervermogen. De waakvlambrander en het thermokoppel zijn onder de hoofdbrander gemonteerd om ze te beschermen tegen onbedoelde trillingen en vloeistoffen.
  Gasoven met GN 2/1 capaciteit. Binnendeur van roestvrij staal met labyrintafdichting. Ontstekingsgasoven door piëzo-elektrisch apparaat.