AL4S/FE Geventileerde rijpingskast

• Capaciteit : 850 liter
• Aantal deuren : 1 deur
• Binnensteun : 20 x GN 2/1
• Brutogewicht : 177 kg
• Inhoud : 1,8 m³

Externe afmetingen :

• 790 mm (B) x 1095 mm (D) x 2025 mm (H)

Belangrijkste kenmerken :

• Binnen- en buitenconstructie van AISI 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit, met gegalvaniseerde stalen achterkant voor verhoogde duurzaamheid.
• Geïntegreerde luchtbevochtiger voor optimale vochtigheidsregeling, speciaal aangepast voor kaasrijping.
• Meegeleverd: 8 paar lopers en 8 kunststof roosters 2/1, perfect voor het bewaren van kazen.
• Anti-kantelbare roestvrijstalen rekken en geleiders, waardoor de roosterafstand elke 67 mm verstelbaar is, met gestempelde binnenbasis en afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.
• Omkeerbare deur met ergonomische handgreep, driekamerafdichting en scharnieren met 100°-stop voor automatisch en veilig sluiten met akoestisch en visueel alarm bij open deur.
• Microschakelaar voor automatische uitschakeling van de verdamperventilator bij het openen van de deur, waardoor een optimaal temperatuurbehoud wordt gegarandeerd.
• Gemakkelijke toegang tot de compressor via een scharnierend bovenpaneel, wat onderhoudswerkzaamheden vergemakkelijkt.
• Uitgerust met een compressor geschikt tot +43°C, met geventileerde condensor en verdamper die zijn behandeld om zure omgevingen te weerstaan.
• Waterdicht touch-bedieningspaneel met HACCP-functies, tevens bediening van verlichting en ontdooiing.
• Programmeerbare automatische ontdooiing en heetgasverdamping, waardoor er minder onderhoud nodig is.
• Versterkte 75 mm CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten voor perfecte stabiliteit.

Technische specificaties :

• Temperatuur : -3°C tot +35°C
• Vermogen : 0,7 kW
• Spanning : 230V / 1N 50Hz
• Koelmiddel : R134