• Professionele groentesnijder
• Robuuste aluminium behuizing
• 1 snelheid van 270 RPM
• Opening met hendel voor grote producten
• Opening met stamper voor kleine en lange producten
• Veiligheid in het handvat
• Veiligheidsschakelaar in het deksel
• Capaciteit van 50 tot 450 kg per uur
• Staat op vier rubberen voetjes
• Makkelijk schoon te maken
• Nettogewicht: 22,46 kg
• Capaciteit: 50-450kg/u
• Afmetingen van het apparaat: H40 x B29 x D54cm
• Opening voor kleine voorwerpen: diameter 5 cm
• Opening voor grotere items: 8 cm x 17 cm
• 230V/50Hz/1Fase 550W
• Let op : Combineer voor blokjes het snijrooster met een standaard snijmachine

Geleverd met 5 snijschijven;

• Standaard snijmachine 2 mm
• Standaard snijmachine 4 mm
• 3 mm rasp
• 4 mm rasp
• 7 mm rasp

Laat u niet misleiden door het kleine formaat - deze Easytemp thermometer van Hygiplas levert uitzonderlijke resultaten wanneer u die nodig heeft. Hij is perfect voor drukke chefs die altijd onderweg zijn, met een opvouwbaar ontwerp om de sonde veilig te houden tijdens transport, klaar voor gebruik wanneer u een snelle en nauwkeurige temperatuurmeting van voedsel nodig heeft. Hij is ook geschikt voor voedselbereiding met kleurcodering om het risico op kruisbesmetting te helpen verminderen - het witte ontwerp is direct herkenbaar voor gebruik met gebakken of zuivelproducten.

Maak moeiteloos plakjes ei met de Vogue Duplex eiersnijder. De snijder, gemaakt van hoogwaardig metaal, snijdt met minimale inspanning door hardgekookte eieren, waardoor uw voorbereidingstijden aanzienlijk worden verkort.

Het ontwerp van het keukengerei produceert bovendien elke keer perfecte, gelijkmatige plakjes - wat de presentatie van uw gerechten verbetert.

Gemaakt van aluminium, is de snijder ongelooflijk duurzaam en betrouwbaar, wat garandeert dat de Vogue eiersnijder bestand is tegen de eisen van de drukke commerciële keuken.

• Afgeronde hoeken voor eenvoudig schoonmaken. Volledig gemaakt van roestvrij staal. Gasmodellen hebben een magneetventiel met thermokoppel. Geleverd met mondstukken voor vloeibaar gas.

• 
  Beschrijving gascapaciteit 1.800
  Gewicht (kg) 13
  Afmetingen BxDxH 365x575x305
  

• Professionele snijmachine voor döner kebab, shoarma en gyros
• Glad roestvrijstalen lemmet - diameter 100 mm
• Het donermes snijdt met 2.600 toeren per minuut
• Maximale productie van 60 kg per uur
• Eenvoudig instelbare snijdikte van 0 mm tot 8 mm
• Roestvrijstalen beschermkamp op het mes
• Kunststof behuizing met antisliphandgreep
• Goed beschermde aan- en uitknop
• Beschermd tegen overbelasting
• Uitgerust met een resetknop
• Voorzien van een extra lang snoer van maar liefst 3,0 meter
• Gemakkelijk hygiënisch schoon te maken
• Wordt geleverd met +1 reservemesje
• Wordt geleverd met een handige slijpsteen
• Nettogewicht 1,4kg
• Afmetingen L150 x D110 x H190 mm
• 230V / 50Hz / 1Fase 80 Watt

• Nettogewicht 1,4 kg
• Productiecapaciteit: 60kg/u
• Afmetingen: B15 x D11 x H19cm
• Diameter mes: 10 cm
• Rotatiesnelheid: 2600 RPM
• 230V/50Hz/1Fase 80W

• Professionele snijmachine voor döner kebab, shoarma en gyros
• Glad roestvrijstalen lemmet - diameter 100 mm
• Het donermes snijdt met 2.600 toeren per minuut
• Maximale productie van 60 kg per uur
• Eenvoudig instelbare snijdikte van 0 mm tot 8 mm
• Roestvrijstalen beschermkamp op het mes
• Kunststof behuizing met antisliphandgreep
• Goed beschermde aan- en uitknop
• Beschermd tegen overbelasting
• Uitgerust met een resetknop
• Voorzien van een extra lang snoer van maar liefst 3,0 meter
• Gemakkelijk hygiënisch schoon te maken
• Wordt geleverd met +1 reservemesje
• Wordt geleverd met een handige slijpsteen
• Nettogewicht 1,4kg
• Afmetingen L150 x D110 x H190 mm
• 230V / 50Hz / 1Fase 80 Watt

• Nettogewicht 1,4 kg
• Productiecapaciteit: 60kg/u
• Afmetingen: B15 x D11 x H19cm
• Diameter mes: 10 cm
• Rotatiesnelheid: 2600 RPM
• 230V/50Hz/1Fase 80W

Beschrijving

Constructie volledig in roestvrij staal. Gietijzeren plaat. Instelbare temperatuurinstelling. Controlelampje tijdens inbedrijfstelling. Aan / uit knop.

Geef uw zaak een vleugje luxe en professionaliteit met de topklasse crêpe-maker uit de Horecalaan-collectie . Deze is ontworpen voor intensief gebruik en garandeert consistente en heerlijke resultaten, of u nu een ijssalon, een restaurant of een evenementenbureau runt.

Koken onder de knie krijgen

Deze crêpepan onderscheidt zich door zijn hoogwaardige gietijzeren plaat met een diameter van 400 mm. Dit eersteklas materiaal garandeert een uitstekende warmtebehoud en een perfect gelijkmatige warmteverdeling over het gehele oppervlak. Uw crêpes worden uniform goudbruin, met een precisie die de beste crêpepannen waardig is.

Prestaties en robuustheid

Dit apparaat maakt deel uit van de Horecalaan-collectie vanwege zijn betrouwbaarheid en is voorzien van een duurzaam roestvrijstalen chassis dat bestand is tegen de tand des tijds en de eisen van professionele keukens. Het vermogen van 3000 W zorgt voor snelle opwarming en direct opwarmen tussen bereidingen, waardoor uw efficiëntie wordt geoptimaliseerd.

Nauwkeurigheid en gebruiksgemak

• Volledige controle: Uitgerust met een instelbare thermostaat van 50°C tot 300°C, past het apparaat zich aan alle soorten deeg aan, van klassieke zoete crêpes tot delicate boekweitgalettes.

• Intelligente indicatoren: Een stroom- en verwarmingsindicator geeft realtime informatie over de status van het apparaat voor een veilige werking.

• Optimale stabiliteit: De rubberen voetjes garanderen een perfecte grip op uw werkblad, waardoor wegglijden tijdens het uitrollen van deeg wordt voorkomen.

Hygiëne en onderhoud

Zoals kenmerkend is voor de Horecalaan-collectie , staat bij het ontwerp van dit apparaat het schoonmaken voorop. De roestvrijstalen behuizing kan eenvoudig worden afgeveegd, waardoor een onberispelijke hygiëne tijdens gebruik gegarandeerd is.

Praktische details

Voor direct gebruik wordt dit apparaat geleverd met een traditionele bamboehark, het essentiële accessoire voor het verkrijgen van ongeëvenaard dunne pannenkoeken.

Belangrijkste kenmerken:

• Kookdiameter van 40 cm.

• Vermogen van 3000 Watt bij 230 V.

• Duurzame roestvrijstalen constructie en gietijzeren plaat.

• Nauwkeurig instelbare temperatuur tot 300 °C.

• Geoptimaliseerd gewicht van 13,2 kg voor perfecte stabiliteit.

Beschrijving

Constructie volledig in roestvrij staal. Gietijzeren plaat. Instelbare temperatuurinstelling. Controlelampje tijdens inbedrijfstelling. Aan / uit knop.

• Betrouwbare en stevige pastakoker voor op het aanrecht, met roestvrijstalen deksel en een aftapkraan voor eenvoudige reiniging. Professioneel model geschikt voor intensief gebruik. De programmeerbare digitale timer met geluidsalarm kookt pasta tot in de perfectie. Ook geschikt voor noedels, dumplings, rijst en groenten. Hoogwaardige roestvrijstalen manden, perfect voor individuele pastaporties. Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar.
  

  Merk: Buffalo

  Capaciteit: 8L Afmetingen: 430(H) x 285(B) x 520(D) mm Materiaal: 430 roestvrij staal Temperatuurbereik: 26°C tot 105°C Voeding: 230V Gewicht: 10 kg Stekker: Ja

  Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar Regelbare thermostaat Thermisch uitschakelapparaat Afneembare olietank met platte bodem van 8 liter Roestvrij stalen constructie 4 opengewerkte roestvrijstalen manden Antislip rubberen voetjes Digitale timer met 4 instelprogramma's Aan/uit-schakelaar om de hoofdstroom te regelen Roestvrijstalen deksel Indicatielampje dat de werking van de thermostaat aangeeft

  
  

• Betrouwbare en stevige pastakoker voor op het aanrecht, met roestvrijstalen deksel en een aftapkraan voor eenvoudige reiniging. Professioneel model geschikt voor intensief gebruik. De programmeerbare digitale timer met geluidsalarm kookt pasta tot in de perfectie. Ook geschikt voor noedels, dumplings, rijst en groenten. Hoogwaardige roestvrijstalen manden, perfect voor individuele pastaporties. Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar.
  

  Merk: Buffalo

  Capaciteit: 8L Afmetingen: 430(H) x 285(B) x 520(D) mm Materiaal: 430 roestvrij staal Temperatuurbereik: 26°C tot 105°C Voeding: 230V Gewicht: 10 kg Stekker: Ja

  Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar Regelbare thermostaat Thermisch uitschakelapparaat Afneembare olietank met platte bodem van 8 liter Roestvrij stalen constructie 4 opengewerkte roestvrijstalen manden Antislip rubberen voetjes Digitale timer met 4 instelprogramma's Aan/uit-schakelaar om de hoofdstroom te regelen Roestvrijstalen deksel Indicatielampje dat de werking van de thermostaat aangeeft

  
  

• Betrouwbare en stevige pastakoker voor op het aanrecht, met roestvrijstalen deksel en een aftapkraan voor eenvoudige reiniging. Professioneel model geschikt voor intensief gebruik. De programmeerbare digitale timer met geluidsalarm kookt pasta tot in de perfectie. Ook geschikt voor noedels, dumplings, rijst en groenten. Hoogwaardige roestvrijstalen manden, perfect voor individuele pastaporties. Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar.
  

  Merk: Buffalo

  Capaciteit: 8L Afmetingen: 430(H) x 285(B) x 520(D) mm Materiaal: 430 roestvrij staal Temperatuurbereik: 26°C tot 105°C Voeding: 230V Gewicht: 10 kg Stekker: Ja

  Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar Regelbare thermostaat Thermisch uitschakelapparaat Afneembare olietank met platte bodem van 8 liter Roestvrij stalen constructie 4 opengewerkte roestvrijstalen manden Antislip rubberen voetjes Digitale timer met 4 instelprogramma's Aan/uit-schakelaar om de hoofdstroom te regelen Roestvrijstalen deksel Indicatielampje dat de werking van de thermostaat aangeeft

  
  

• Betrouwbare en stevige pastakoker voor op het aanrecht, met roestvrijstalen deksel en een aftapkraan voor eenvoudige reiniging. Professioneel model geschikt voor intensief gebruik. De programmeerbare digitale timer met geluidsalarm kookt pasta tot in de perfectie. Ook geschikt voor noedels, dumplings, rijst en groenten. Hoogwaardige roestvrijstalen manden, perfect voor individuele pastaporties. Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar.
  

  Merk: Buffalo

  Capaciteit: 8L Afmetingen: 430(H) x 285(B) x 520(D) mm Materiaal: 430 roestvrij staal Temperatuurbereik: 26°C tot 105°C Voeding: 230V Gewicht: 10 kg Stekker: Ja

  Afneembare elektrische kop met veiligheidsschakelaar Regelbare thermostaat Thermisch uitschakelapparaat Afneembare olietank met platte bodem van 8 liter Roestvrij stalen constructie 4 opengewerkte roestvrijstalen manden Antislip rubberen voetjes Digitale timer met 4 instelprogramma's Aan/uit-schakelaar om de hoofdstroom te regelen Roestvrijstalen deksel Indicatielampje dat de werking van de thermostaat aangeeft

  
  

• Thermostaat temperatuurregeling. Controlelampje wanneer de gewenste temperatuur is bereikt. Zwembad ontworpen om overlopen te voorkomen. Temperatuurbereik (0-100°C). Manden in Edelstal AISI 304. Kuipen in Edelstal AISI 316. Verwarmingselementen van speciale legering. Manden niet inbegrepen, apart verkrijgbaar.model : VS11040CPES
• Model : MS74CPE
• Maat : W400 D730 H900
• Kilogrammen : 43,00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 380-415
• Elect. KW : 9 000
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 3F+N
• Capaciteit : 18 liter
• Watertoevoer 1/2"

Werkblad in AISI 304, dikte 20/10. GN 1/1 wastafel in AISI 316 roestvrij staal. Watervulling via kraan op bedieningspaneel. Verwarmingselementen onder de wastafel.

• Model : VS11040CPES
• Maat : W400 D1100 H870
• Kilogrammen : 60,00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 380-415
• Elect. KW : 9 000
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 3F+N
• Capaciteit : 1x GN 1/1

• Zijkanten, bodem en achterkant van roestvrij staal. Werkblad in AISI 304 20/10 roestvrij staal. Geëmailleerde gietijzeren schoorsteen. Diepgetrokken AISI 316 roestvrij staal GN 1/1 wastafel, inhoud 40 liter. Watervulling via kraan op bedieningspaneel. Vaste verwarmingselementen onder de bodem van het zwembad. De indicator op het bedieningspaneel geeft aan wanneer de verwarmingselementen geactiveerd zijn. Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.
  Manden met pasta zijn niet inbegrepen.

• Model : VS9040CPES
• Maat : B400 D900 H870
• Kilogrammen : 44,00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 380-415
• Elect. KW : 9 000
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 3F+N
• Capaciteit : 1x GN 1/1 h=200 mm/1x 40 liter

Zijkanten, bodem en achterkant van roestvrij staal. Werkblad in roestvrij staal AISI 304 15/10. Geëmailleerde gietijzeren schoorsteen. Diepgetrokken AISI 316 roestvrij staal GN 2/3 kom, inhoud 26 liter. Watervulling via kraan op bedieningspaneel. Vaste verwarmingselementen onder de bodem van het zwembad. De indicator op het bedieningspaneel geeft aan wanneer de verwarmingselementen geactiveerd zijn. Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.
Manden met pasta zijn niet inbegrepen.

• Model : VS7040CPES
• Maat : W400 D730 H870
• Kilo's : 39,00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 380-415
• Elect. KW : 7 600
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 3F+N
• Capaciteit : 1x GN 2/3 h=200 mm/1x 26 liter

Zijkanten, bodem en achterkant van roestvrij staal. Werkblad in roestvrij staal AISI 304 15/10. Geëmailleerde gietijzeren schoorsteen. Diepgetrokken AISI 316 roestvrij staal GN 2/3 wasbak, inhoud 26 liter per wasbak. Watervulling via kraan op bedieningspaneel. Vaste verwarmingselementen onder de bodem van het zwembad. De indicator op het bedieningspaneel geeft aan wanneer de verwarmingselementen geactiveerd zijn. Speciaal ontworpen knoppen om te voorkomen dat er water in het bedieningspaneel komt.
Manden met pasta zijn niet inbegrepen.

• Model : VS7080CPES
• Maat : W800 D730 H870
• Kilogrammen : 74,00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 380-415
• Elect. KW : 15 200
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 3F+N
• Capaciteit : 2x GN 2/3 h=200 mm/2x 26 liter

• Model : MS63CPET
• Maat : B300 D600 H300
• Kilogrammen : 13,00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 220-240
• Elect. KW : 3 000
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 1F+N
• Capaciteit : 14 liter
• 
  

• Model : MS654CPET
• Maat : B400 D650 H300
• Kilo's : 18.00
• Aansluiting : elektriciteit
• Volt : 380-415
• Elect. KW : 6 000
• Frequentie : 50/60
• Afschuining 3F+N
• Capaciteit : 20 liter

• • Model : MS66CPET
  • Maat : B600 D600 H300
  • Kilo's : 20,00
  • Aansluiting : elektriciteit
  • Volt : 380-415
  • Elect. KW : 9 000
  • Frequentie : 50/60
  • Afschuining 3F+N
  • Capaciteit : 30 liter