In grote professionele keukens waar een grote capaciteit nodig is, doet deze zware soeppan van 60 liter uitstekend werk. In deze ronde pan kun je koken, pocheren en braden. Deze professionele pan is ideaal voor het bereiden van soepen, sauzen en bouillons, maar ook voor stoofschotels, groenten en aardappelen. Dankzij het grote aftapventiel is het mogelijk om vloeibare levensmiddelen in precies de hoeveelheid af te tappen die jij nodig hebt.

Indirect verwarmingssysteem

De dubbele met water gevulde wand in de kookpot zorgt voor een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat waarschuwt bij een te laag waterniveau, zodat het voedsel niet snel aanbrandt. De potdeksel is dubbelwandig en voorzien van een contragewichtmechanisme waardoor je hem gemakkelijk opent en sluit. Dankzij het extra isolerende materiaal waarmee de pan is gemaakt, worden warmteverlies en energieverbruik tot een minimum beperkt. De bak is zeer eenvoudig in gebruik en beschikt over een praktische manometer.

Werkt met driefasige stroom

Deze krachtige soeppan is gemaakt van roestvrij staal en is zeer eenvoudig schoon te maken. RVS kun je het beste schoonmaken met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Na het schoonmaken is het raadzaam om alles zorgvuldig af te drogen met een zachte doek. Daarnaast is deze professionele soeppan voorzien van stevige voeten voor extra stabiliteit. Het werkt op een driefasige voeding.

• Indirect verwarmingssysteem door dubbele wand gevuld met water
• Ronde steelpan uit één stuk, geschikt voor bakken, sauteren en pocheren
• Dubbellaags deksel met contragewichtmechanisme voor eenvoudig openen
• Praktische en eenvoudig te gebruiken manometer
• Eenvoudig te gebruiken afvoer met groot handvat
• Stevige voeten voor stabiliteit
• Nettogewicht: 67 kg
• Afmetingen: L80 x D70 x H85cm
• Capaciteit: 60L
• 400V / 50Hz / 3Fase 9000W

Dit product wordt geleverd zonder stekker

Let op: Het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model