De VS9080TPFG gaskookplaat is een professioneel apparaat, ontworpen voor veeleisende keukens. Dankzij de robuuste constructie en hoge prestaties voldoet het perfect aan de behoeften van chef-koks die op zoek zijn naar betrouwbaarheid en kracht.

• Werkblad : roestvrij staal AISI 304, dikte 20/10, voor verhoogde duurzaamheid en eenvoudig onderhoud.
• Kookoppervlak : gietijzer met centraal venster, ideaal voor gelijkmatige warmteverdeling.
• Hoofdbrander : 12 kW dubbele ring, kan temperaturen tot 500°C bereiken.
• Gasvoorziening : beveiligd door een thermostatische kraan en automatische piëzo-elektrische ontsteking.
• Gasoven :
  • GN 2/1 capaciteit, geschikt voor grote hoeveelheden.
  • RVS binnendeur met labyrintafdichting voor optimale isolatie.
  • Betrouwbare ontsteking dankzij een piëzo-elektrisch apparaat.
  • Nauwkeurige temperatuurregeling van 50°C tot 300°C voor al uw kookbehoeften.

Afmetingen en gewicht

• Afmetingen (L × D × H) : 800 × 900 × 870 mm
• Gewicht : 143 kg

Belangrijkste kenmerken

• Totaal gasvermogen : 20,0 kW
• Ovenvermogen : 8,0 kW
• Gasaansluiting : 1/2"
• Verpakkingstype : Pallet (wegwerpverpakking en Europees label).

Voordelen

• Robuuste constructie van AISI 304 roestvrij staal voor een lange levensduur.
• Krachtige dubbele ringbrander voor snel en gelijkmatig koken.
• Hoogwaardige GN 2/1 oven voor het bereiden van grote hoeveelheden.
• Verhoogde veiligheid dankzij thermostatische kraan en piëzo-elektrische ontsteking.
• Compact maar krachtig ontwerp, perfect voor het optimaliseren van de keukenruimte.