Elektrische heteluchtoven, 20x GN 2/1 - 40x GN 1/1, automatische luchtbevochtiger CFE202
Door
Diamond
- (L x D x H) mm 890 x 1215 x 1700
- kW 48,9
- Spanning 400/3N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 271
- Inhoud (m³) 2,62
PRODUCTDETAILS
- “CROSSWISE” oven voor het laden van GN 2/1 (of GN 1/1) gerechten.
- 1 uitneembaar magazijn met een steek van 60 mm “anti-kantel”.
- Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
- Binnenconstructie in roestvrij staal AISI 304 en buitenkant in roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
- Kookbehuizing: volledig gelast, afgeronde hoeken en hoeken. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de gaarkamer. Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer. Gemakkelijk verwijderbare draaitafelhouderstructuur. Gemakkelijk verwijderbare warmteverspreiders. Oura (niet verstelbaar) ruim bemeten. Verlichting aan de zijkant.
- Deur: ergonomische en thermische handgreep, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
- Luchtbevochtiger: automatische bevochtiging.
- Gasverwarming: gestabiliseerde vlambranders.
- Bedieningspaneel: toegankelijkheid aan de voorkant, gemak en snelheid van de after-sales service, “IPX5” waterdichtheid. Samengesteld uit een keuzeschakelaar voor de bevochtigingsgraad, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
- Geleverd zonder roosters.
- (L x D x H) mm 890 x 1215 x 1700
- kW 48,9
- Spanning 400/3N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 271
- Inhoud (m³) 2,62
PRODUCTDETAILS
- “CROSSWISE” oven voor het laden van GN 2/1 (of GN 1/1) gerechten.
- 1 uitneembaar magazijn met een steek van 60 mm “anti-kantel”.
- Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
- Binnenconstructie in roestvrij staal AISI 304 en buitenkant in roestvrij staal AISI 430, thermische isolatie in keramische vezels.
- Kookbehuizing: volledig gelast, afgeronde hoeken en hoeken. Afdichting bevestigd aan de voorkant van de gaarkamer. Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer. Gemakkelijk verwijderbare draaitafelhouderstructuur. Gemakkelijk verwijderbare warmteverspreiders. Oura (niet verstelbaar) ruim bemeten. Verlichting aan de zijkant.
- Deur: ergonomische en thermische handgreep, automatische sluiting. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
- Luchtbevochtiger: automatische bevochtiging.
- Gasverwarming: gestabiliseerde vlambranders.
- Bedieningspaneel: toegankelijkheid aan de voorkant, gemak en snelheid van de after-sales service, “IPX5” waterdichtheid. Samengesteld uit een keuzeschakelaar voor de bevochtigingsgraad, thermostaat van 30 tot 300°C, timer van 1 tot 120 min.
- Geleverd zonder roosters.