• Kookcapaciteit 25 tot 35 kg, spit h. 600 mm.
• Constructie: Geheel in roestvrij staal.
• Flexibiliteit: Verwarmingszones individueel instelbaar om het koken aan de hoogte aan te passen. Glijdende verwarmingszone op 4 kogellagers om zich aan te passen aan de diameter van de "wortel".
• Gebruik: Eenvoudige installatie van de pin dankzij een eenvoudig mechanisch apparaat.
• Betrouwbaarheid: De spitsteun is volledig luchtdicht, de motor is dus beschermd tegen eventuele infiltratie van vet of vleessap. Gemonteerd op kogellagers ondersteunt hij noch het gewicht van het vlees, noch de schokken van de gebruiker en is daarom beschermd tegen alle verdraaiingen.
• Eenvoudig onderhoud: geperste sapopvangbak, voorzien van geperforeerd rooster en uitneembare opvanglade.
• Hogedruk-infraroodstralers, klepregeling, veiligheidsthermokoppels.
• Wordt geleverd met: 1 complete pin (schijf en pin)
• Optioneel: RVS klep (BV-K)
• Dit nieuwe assortiment is het onderwerp van verschillende patenten.

• Kookcapaciteit 15 tot 20 kg, spit 400 mm.

• Constructie: Geheel in roestvrij staal.
• Flexibiliteit: Verwarmingszones individueel instelbaar om het koken aan de hoogte aan te passen. Glijdende verwarmingszone op 4 kogellagers om zich aan te passen aan de diameter van de "wortel".
• Gebruik: Eenvoudige installatie van de pin dankzij een eenvoudig mechanisch apparaat.
• Betrouwbaarheid: De spitsteun is volledig luchtdicht, de motor is dus beschermd tegen eventuele infiltratie van vet of vleessap. Gemonteerd op kogellagers ondersteunt hij noch het gewicht van het vlees, noch de schokken van de gebruiker en is daarom beschermd tegen alle verdraaiingen.
• Eenvoudig onderhoud: geperste sapopvangbak, voorzien van geperforeerd rooster en uitneembare opvanglade.
• Hogedruk-infraroodstralers, klepregeling, veiligheidsthermokoppels.
• Wordt geleverd met: 1 complete pin (schijf en pin).
• Optioneel: RVS klep (BV-K).

• 5 branders: 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, regelkleppen met thermokoppelbeveiliging, elektronisch ontstekingsapparaat.
• Bovenroosters van geëmailleerd staal (510x265 mm).
• Heteluchtoven 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) afstand 50mm, RVS ovendeur en handgreep.
• Ovenverwarming door ronde weerstanden (3 kW), regeling door thermostatische klep T° van 50° - 300° C.
• Gemaakt van roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.

• Met ingebouwde continue ontharder (LET OP: aansluiting op koud water).
• Glaslaadhoogte 300 mm.
• Van 60 tot 24 manden/uur, PLD-cycli 60'', 120", 150".
• 3 fasen: wassen, lossen, spoelen.
• Afvoerpomp standaard.
• Standaard spoelpomp (atmosferische ketel).

Constructie: dubbele wanden geheel in RVS AISI 304. Was- en spoelarmen (boven en onder), draaibaar (onder in RVS). Zelfreinigende roestvrijstalen sproeiers. Volledig gestempelde tank (8 lt - 0,6 kW). Gestempelde mandglijbanen, geen ruwheid en geen kalkaanslag. “Integraal” tankfilter, in “gegoten” roestvrij staal. “Gepatenteerd” pompfilter waardoor het waswater langer en op de juiste temperatuur gehouden wordt. Dubbelwandige gestempelde deur, verwijderbare deurafdichting, gestempelde handgreep. Verstelbare cilinders. Uittrekbaar bedieningspaneel, wat de after-sales service vergemakkelijkt.

Automatische waterafvoerfunctie in de tank, geïntegreerd in het bedieningspaneel (u hoeft de afvoer niet handmatig te verwijderen). Automatisch vullen van de tank. Terugslagklep. Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), roestvrijstalen boiler (2,6 lt - 2,6 kW). Mogelijkheid om de temperatuur van de tank en de ketel te regelen. Hoogefficiënte waspomp (dubbele stroom) die aanzienlijke energiebesparingen garandeert. Microschakelaar voor het stoppen van de cyclus wanneer de deur opengaat. Veiligheidsthermostaat. Inbegrepen: 2 manden, 1 schotelsteun. 1 beker, aansluitleidingen op het waternet en afvoer.

• Glaslaadhoogte 300 mm.
• Van 60 tot 24 manden/uur, PLD-cycli 60'', 120", 150".
• 3 fasen: wassen, lossen, spoelen.
• Afvoerpomp standaard.
• Standaard spoelpomp (atmosferische ketel).

Constructie: dubbele wanden geheel in RVS AISI 304. Was- en spoelarmen (boven en onder), draaibaar (onder in RVS). Zelfreinigende roestvrijstalen sproeiers. Volledig gestempelde tank (8 lt - 0,6 kW). Gestempelde mandglijbanen, geen ruwheid en geen kalkaanslag. “Integraal” tankfilter, in “gegoten” roestvrij staal. “Gepatenteerd” pompfilter waardoor het waswater langer en op de juiste temperatuur gehouden wordt. Dubbelwandige gestempelde deur, verwijderbare deurafdichting, gestempelde handgreep. Verstelbare cilinders. Uittrekbaar bedieningspaneel, wat de after-sales service vergemakkelijkt.

Automatische waterafvoerfunctie in de tank, geïntegreerd in het bedieningspaneel (u hoeft de afvoer niet handmatig te verwijderen). Automatisch vullen van de tank. Terugslagklep. Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), roestvrijstalen boiler (2,6 lt - 2,6 kW). Mogelijkheid om de temperatuur van de tank en de ketel te regelen. Hoogefficiënte waspomp (dubbele stroom) die aanzienlijke energiebesparingen garandeert. Microschakelaar voor het stoppen van de cyclus wanneer de deur opengaat. Veiligheidsthermostaat. Inbegrepen: 2 manden, 1 schotelsteun. 1 beker, aansluitleidingen op het waternet en afvoer.

• “Dubbelwandige” constructie
• Uitvoering met ingebouwde afvoerpomp
• Glaslaadhoogte 300 mm.

• Van 60 tot 24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150".
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder) (onder in RVS).
• Zelfreinigende sproeiers.
• “Gestempelde” dubbelwandige deur met “verwijderbare” afdichting.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (druk) (2,6 Lit., 2,65 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Constructie: van AISI 304 roestvrij staal
• Inbegrepen: 2 manden, 1 houder voor kleine borden, 1 kopje.

• “Dubbelwandige” constructie
• Met anti-vervuilingsinrichting type AB (Break Tank) inclusief spoelpomp (atmosferische ketel)
• Standaard afvoerpomp
• Glaslaadhoogte 300 mm.

• Van 60 tot 24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150".
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder) (onder in RVS).
• Zelfreinigende sproeiers.
• “Gestempelde” dubbelwandige deur met “verwijderbare” afdichting.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (2,6 Lit., 2,65 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Constructie: van AISI 304 roestvrij staal
• Inbegrepen: 2 manden, 1 houder voor kleine borden, 1 kopje.

• “Dubbelwandige” constructie
• Uitvoering met ingebouwde waterontharder (LET OP: aansluiting op koud water)
• Glaslaadhoogte 300 mm.

• Van 60 tot 24 manden/uur, cyclus 60 - 120 - 150".
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder) (onder in RVS).
• Zelfreinigende sproeiers.
• “Gestempelde” dubbelwandige deur met “verwijderbare” afdichting.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (druk) (2,6 Lit., 2,65 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Constructie: van AISI 304 roestvrij staal
• Inbegrepen: 2 manden, 1 houder voor kleine borden, 1 kopje.

• Ingebouwde afvoerpomp.
• Glaslaadhoogte 300 mm

• 30 manden/uur, 120'' cyclus.
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder)
• Zelfreinigende sproeiers.
• Tank met afgeronde randen (8 liter, 0,6 kW).
• Gestempelde muren.
• Dubbelwandige deur.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (druk) (2,6 Lit., 2,6 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Inbegrepen: 2 manden, 1 steun, 1 kopje.

• Uitvoering met ingebouwde waterontharder (LET OP: aansluiting op koud water).
• Glaslaadhoogte 300 mm

• 30 manden/uur, 120'' cyclus.
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder)
• Zelfreinigende sproeiers.
• Tank met afgeronde randen (8 liter, 0,6 kW).
• Gestempelde muren.
• Dubbelwandige deur.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (druk) (2,6 Lit., 2,6 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Inbegrepen: 2 manden, 1 steun, 1 kopje.

• Glaslaadhoogte 300 mm

• 30 manden/uur, 120'' cyclus.
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder)
• Zelfreinigende sproeiers.
• Tank met afgeronde randen (8 liter, 0,6 kW).
• Gestempelde muren.
• Dubbelwandige deur.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (druk) (2,6 Lit., 2,6 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Inbegrepen: 2 manden, 1 steun, 1 kopje.

• Glaslaadhoogte 300 mm

• 30 manden/uur, 120'' cyclus.
• Roterende was- en spoelarmen (boven en onder)
• Zelfreinigende sproeiers.
• Tank met afgeronde randen (8 liter, 0,6 kW).
• Gestempelde muren.
• Dubbelwandige deur.
• Uittrekbaar bedieningspaneel.
• Automatisch vullen van de tank.
• Terugslagklep.
• Heetwaterspoeling (waterverbruik per cyclus 2 liter), RVS boiler (druk) (2,6 Lit., 2,6 kW).
• Microschakelaar bij het openen van de deur.
• Veiligheidsthermostaat.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Inbegrepen: 2 manden, 1 steun, 1 kopje.