• Meegeleverd: 6 roosters (560x542 mm) en 3 kleine verbindingsroosters (154x500 mm).
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
• Structuur uit één stuk, binnen- en buitenconstructie van austenitisch roestvrij staal (foodgrade), de achterkant van gegalvaniseerd staal.
• Gestempelde binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwheid) en roestvrijstalen rekken.
• Omkeerbare deuren (voorbereiding voor sleutelslot) (optioneel slot), met verzonken handgreep (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap), scharnieren met automatische terugloop (vergrendeling op 90°).
• Microschakelaar, waardoor de verdamperventilator stopt wanneer de deur wordt geopend.
• Compressorgroep in klimaatklasse 4, geventileerde condensor, onder de kast geplaatst.
• Geventileerde verdamper (overmaats), behandeld tegen zout en voedingszuren.
• Koudemiddel R290.
• Programmeerbare elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte doos), display aan de voorkant.
• Automatische ontdooiing (naar wens programmeerbaar), automatische condensaatverdamping.
• CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Apparaten gebouwd volgens de huidige (CE) normen.

• Meegeleverd: 6 roosters (560x542 mm) en 3 kleine verbindingsroosters (154x500 mm).
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
• Structuur uit één stuk, binnen- en buitenconstructie van austenitisch roestvrij staal (foodgrade), de achterkant van gegalvaniseerd staal.
• Gestempelde binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwheid) en roestvrijstalen rekken.
• Omkeerbare deuren (voorbereiding voor sleutelslot) (optioneel slot), met verzonken handgreep (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap), scharnieren met automatische terugloop (vergrendeling op 90°).
• Microschakelaar, waardoor de verdamperventilator stopt wanneer de deur wordt geopend.
• Compressorgroep in klimaatklasse 4, geventileerde condensor, onder de kast geplaatst.
• Geventileerde verdamper (overmaats), behandeld tegen zout en voedingszuren.
• Koudemiddel R290.
• Programmeerbare elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte doos), display aan de voorkant.
• Automatische ontdooiing (naar wens programmeerbaar), automatische condensaatverdamping.
• CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Apparaten gebouwd volgens de huidige (CE) normen.

• Meegeleverd: 6 roosters (560x542 mm) en 3 kleine verbindingsroosters (154x500 mm).
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten.
• Structuur uit één stuk, binnen- en buitenconstructie van austenitisch roestvrij staal (foodgrade), de achterkant van gegalvaniseerd staal.
• Gestempelde binnenbodem, met aftapplug (groot onderhoud), afgeronde hoeken en hoeken (zonder ruwheid) en roestvrijstalen rekken.
• Omkeerbare deuren (voorbereiding voor sleutelslot) (optioneel slot), met verzonken handgreep (niet uitstekend), magnetische afdichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap), scharnieren met automatische terugloop (vergrendeling op 90°).
• Microschakelaar, waardoor de verdamperventilator stopt wanneer de deur wordt geopend.
• Compressorgroep in klimaatklasse 4, geventileerde condensor, onder de kast geplaatst.
• Geventileerde verdamper (overmaats), behandeld tegen zout en voedingszuren.
• Koudemiddel R290.
• Programmeerbare elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte doos), display aan de voorkant.
• Automatische ontdooiing (naar wens programmeerbaar), automatische condensaatverdamping.
• CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Apparaten gebouwd volgens de huidige (CE) normen.

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

- Gelaste tank met koude zone en onderste aftapkraan.
- Hoeveelheid olie bij gebruik, min. Maximaal 13 liter. 15 liter per tank.
- Tankfilter van chroomstaal.
- Geleverd met 1 mand 235x290xh110mm per schaal, vervaardigd uit chroomstaal met hittebestendig handvat.
- Roestvrijstalen deksels.
- Uurproductie 2x 18 kg.
- Gasverwarming door gestabiliseerde horizontale vlambranders.
- Regeling van 110°C tot 190°C door thermostatische klep, veiligheid door thermokoppel en piëzo-elektrische ontsteking.
- Standaard veiligheidsthermostaat.
- Onderkast met oliefilterbakken.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Verstelbare roestvrijstalen voetjes.

- Gelaste tank met koude zone en onderste aftapkraan.
- Hoeveelheid olie bij gebruik, min. Maximaal 13 liter. 15 liter per tank.
- Tankfilter van chroomstaal.
- Geleverd met 1 mand 235x290xh110mm per schaal, vervaardigd uit chroomstaal met hittebestendig handvat.
- Roestvrijstalen deksels.
- Uurproductie 2x 18 kg.
- Gasverwarming door gestabiliseerde horizontale vlambranders.
- Regeling van 110°C tot 190°C door thermostatische klep, veiligheid door thermokoppel en piëzo-elektrische ontsteking.
- Standaard veiligheidsthermostaat.
- Onderkast met oliefilterbakken.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Verstelbare roestvrijstalen voetjes.

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

• Gietijzeren kookrooster, afmeting 2x 330x500 mm.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• In hoogte verstelbaar kookrooster. Aan de voorzijde van het apparaat bevindt zich een kooksapopvanglade van roestvrij staal Aisi 304.
• Verwarming op gas, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Vlamregeling door een gasklep.
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met alle huidige normen (CE).

- Nuttige inhoud tank (+/- 8,5 liter).
- Afmetingen mand 220x190xh110 mm.

- Gemaakt van roestvrij staal.
- Aftapkraan, voorzien van een veiligheidsvoorziening.
- RVS mand (zeer robuust "versterkt"), met hittebestendig handvat.
- Verwarming door “behandelde” gepantserde weerstand.
- Koude zone (geen carbonisatie van voedselafval).
- Aan-uitschakelaar en thermostaat van 0°C tot 180°C, veiligheidsthermostaat (gloeidraad voorzien van bescherming).
- Eenvoudig onderhoud: verwijderbare bedieningskast (uitgerust met een microschakelaar). Elementen afneembaar en machinewasbaar.