Variateur de vitesse 5 A – 230 V monophasé | Unninox TM2-5

Le variateur de vitesse Unninox TM2-5 permet de régler simplement la vitesse d’un ventilateur ou d’un groupe d’extraction fonctionnant en 230 V monophasé.

Avec une intensité de 5 A et cinq positions de réglage, il constitue une solution pratique pour les cuisines professionnelles qui souhaitent adapter leur extraction à l’activité réelle de la ligne de cuisson.

Plutôt que de faire fonctionner le ventilateur constamment à pleine puissance, l’utilisateur peut choisir le niveau d’extraction nécessaire selon le moment du service.

5 vitesses accessibles directement depuis le boîtier

Le sélecteur rotatif permet de passer facilement d’un niveau de ventilation à l’autre.

Les cinq positions offrent une utilisation simple au quotidien : extraction réduite pendant une préparation légère, vitesse intermédiaire lorsque quelques appareils fonctionnent et puissance supérieure lorsque la production de chaleur, de vapeur ou de fumée augmente.

C’est particulièrement utile dans une cuisine où l’intensité de cuisson varie fortement au cours de la journée.

Conçu pour les moteurs monophasés 230 V

Le TM2-5 est destiné aux moteurs de ventilation alimentés en 230 V monophasé, avec une intensité compatible avec sa capacité de 5 A.

Il peut notamment être associé à :

• un groupe d’extraction pour hotte professionnelle ;
• un ventilateur centrifuge monophasé ;
• un caisson d’extraction ;
• une installation de ventilation professionnelle ;
• une petite ou moyenne ligne de cuisson.

Le choix du variateur doit toujours être réalisé en fonction des caractéristiques électriques du moteur et non uniquement selon les dimensions de la hotte.

Technologie par autotransformateur

Ce régulateur utilise un autotransformateur pour modifier la tension envoyée au ventilateur.

Cette technologie est particulièrement intéressante pour la régulation des moteurs de ventilation, car elle fournit une tension de sortie sinusoïdale et permet un fonctionnement régulier du moteur.

Le système bénéficie également d’un traitement destiné à limiter les bruits électriques liés à l’autotransformateur.

Boîtier robuste avec protection IP54

Le modèle 5 A est intégré dans un boîtier en r-ABS résistant à la chaleur et aux chocs.

Sa protection IP54 offre une protection contre la pénétration de poussières et les projections d’eau, un avantage appréciable dans l’environnement exigeant d’une cuisine professionnelle ou d’un local technique.

Le boîtier peut être installé en apparent afin de conserver un accès facile au sélecteur de vitesse.

Sortie auxiliaire 230 V

Une sortie auxiliaire 230 VAC est également disponible dès que le variateur quitte la position zéro.

Elle peut être utilisée pour commander certains équipements associés au fonctionnement de la ventilation, par exemple :

• un registre motorisé ;
• un témoin lumineux de fonctionnement ;
• un accessoire compatible avec l’installation d’extraction.

Caractéristiques techniques

Marque : Unninox
Référence : TM2-5
Série : STR-1
Type : variateur / régulateur de vitesse pour ventilateur
Alimentation : 230 V monophasé
Intensité : 5 A
Nombre de vitesses : 5
Commande : sélecteur rotatif
Technologie : autotransformateur
Sortie auxiliaire : 230 VAC
Boîtier : r-ABS
Indice de protection : IP54
Application : ventilation et extraction professionnelle

Une extraction adaptée au rythme de votre cuisine

Dans une cuisine professionnelle, les besoins d’extraction ne sont jamais parfaitement constants.

Une plancha, une friteuse ou un four ne génèrent pas les mêmes besoins lorsqu’ils fonctionnent seuls ou simultanément.

Pouvoir modifier la vitesse du ventilateur apporte donc davantage de souplesse au personnel et permet d’adapter le fonctionnement de l’installation aux conditions réelles de cuisson.

Le TM2-5 offre cette possibilité avec une commande volontairement simple : un sélecteur et cinq niveaux de fonctionnement.

Vérifiez l’intensité de votre moteur avant de commander

Ce modèle 5 A – 230 V doit être utilisé avec un moteur monophasé compatible.

Avant de choisir votre variateur, vérifiez l’intensité indiquée sur la plaque signalétique du moteur d’extraction.

Un bon dimensionnement du variateur est essentiel pour assurer un fonctionnement correct de l’ensemble de l’installation.