TOUR PATISSIER DESSUS GRANIT PA 2100 TNPZ-2/+8°C

Optimisez l'organisation de votre cuisine professionnelle avec la desserte réfrigérée centrale L2G, référence PA2100TNPZ, alliant plan de travail robuste et stockage froid performant.

Ce meuble réfrigéré positif est un équipement incontournable pour les restaurateurs et professionnels des métiers de bouche. Sa conception "centrale" sans dosseret permet une installation en îlot ou contre un mur, offrant une surface de travail en acier inoxydable totalement dégagée pour la préparation de vos plats tout en gardant vos ingrédients frais à portée de main.

Conception Professionnelle et Robustesse en Inox

La desserte L2G est construite pour répondre aux exigences de durabilité et d'hygiène des cuisines professionnelles intensives.

• Structure en Acier Inoxydable : Fabriquée en inox de haute qualité, elle garantit une résistance optimale à la corrosion et un nettoyage facilité, répondant aux normes d'hygiène les plus strictes.

• Plan de Travail Central : L'absence de dosseret permet une utilisation polyvalente et un accès libre sur toute la surface supérieure, idéal pour le dressage ou la préparation.

• Format Gastronorme GN 1/1 : L'intérieur est spécifiquement dimensionné pour accueillir des grilles et bacs GN 1/1, facilitant le transfert direct depuis vos autres équipements de cuisine.

• Volume de Stockage : Avec une capacité de 282 litres, elle offre un espace de rangement généreux derrière ses deux portes pleines.

Performance Frigorifique et Respect de l'Environnement

Le système de froid de la PA2100TNPZ assure une conservation sécurisée de vos denrées périssables.

• Froid Ventilé Précis : La technologie de froid ventilé permet une descente rapide en température et une répartition homogène du froid dans tout l'habitacle, évitant ainsi l'accumulation de givre.

• Plage de Température Positive : Le thermostat électronique permet un réglage précis entre +2°C et +8°C, idéal pour les produits frais, les sauces et les préparations.

• Gaz Réfrigérant Écologique : Cette desserte utilise le gaz R600a, un fluide naturel performant à faible impact environnemental, conforme aux dernières réglementations européennes.

• Isolation Optimale : Une isolation haute densité assure une excellente inertie thermique, réduisant les cycles du compresseur et prolongeant la durée de vie de l'appareil.

Caractéristiques Techniques Clés

• Modèle : L2G PA2100TNPZ

• Type : Table réfrigérée positive 2 portes

• Matériau : Acier inoxydable

• Volume : 282 Litres

• Format : Compatible GN 1/1

• Plage de Température : +2°C / +8°C

• Type de Froid : Ventilé

• Gaz Réfrigérant : R600a

• Dosseret : Sans dosseret (Modèle central)

• Dimensions Extérieures (L x P x H) : 1360 mm x 700 mm x 850 mm

• Alimentation : 230 V - 50 Hz

• Accessoires Inclus : 1 grille GN 1/1 par porte sur glissières

La desserte réfrigérée inox L2G PA2100TNPZ est le choix idéal pour les chefs recherchant un poste de travail ergonomique, fiable et durable. Elle garantit une gestion efficace de l'espace et une conservation parfaite de vos produits frais.