SWING ROASTERS gemaakt in Frankrijk

+ Rotisserie met stoomondersteunde reiniging: tijdbesparend.

+ Dubbele beglazingsdeuren met koude oppervlakken

• Volledig roestvrijstalen constructie met afgeronde hoeken. • 5 roestvrijstalen draadschommels. • Kookcapaciteit in 6 uur: 75 gevogelte van 1,5 kg (15 gevogelte/uur + laden/lossen). • Bereikbaarheid aan 2 zijden door dubbele beglazing met koude buitenmuren. • Schommels stoppen met een knop. • Koken door thermische convectie. • Gevoelige regeling met 48 aanpasbare programma's. • Reiniging ondersteund door een stoomprogramma aan het einde van de bereiding. • Binnenverlichting middels halogeenlampen. • Voeding: DRIEFASEN 400 V (3P+N+T), 2,2 meter kabel meegeleverd. • Watertoevoer die onthard moet worden: DN 3/4'' - minimale druk 2 bar. • Giet af in een roestvrijstalen bak in het draaispit.

Afmetingen: • LS tentoonstelling op 2 niveaus met kantelbare planken. • Panoramische glazen zijpanelen. • Standaard achterlaaddeur (doorgebruik). • Chassis op zwenkwielen met rem. • Etikethouders voor elke plank. • Producttemperatuur gegarandeerd volgens normen 63°C - 70°C. • Technologie die een energiebesparing van 20% garandeert. • Beschermende roestvrijstalen bumper. • Aanpasbare voorkant. • Verlichting op elk niveau en bij het fronton. • Elektronische regeling geplaatst in de schuiflade van de rok. • Voeding: DRIEFASEN 380 V (2,2 meter kabel meegeleverd). • Watertoevoer die onthard moet worden: DN 3/4'' - minimale druk 2 bar. • Giet af in een roestvrijstalen bak in het draaispit.

Dimensies:
L 860 x D 953 x H 2000 mm
Kracht :
9,8 kW
Spanning:
380 Volt
Gewicht :
312KG
Elektrisch:
Ja
Drie fase:
Ja
Aantal pinnen:
5 schommels
Aantal kippen:
15 kippen
Binnenverlichting :
Ja
Binnenverlichting :
Halogeen lampen

Lees minder