- Kookcapaciteit 15 tot 20 kg, spit 400 mm.

- Constructie: volledig in roestvrij staal.
- Flexibiliteit: individueel instelbare verwarmingszones om het koken aan te passen aan de hoogte. Glijdende verwarmingszone op 4 kogellagers om zich aan te passen aan de diameter van de "wortel".
- Gebruik: eenvoudige installatie van de pin dankzij een eenvoudig mechanisch apparaat.
- Betrouwbaarheid: de spitsteun is volledig luchtdicht, de motor is dus beschermd tegen het binnendringen van vet of vleessap. Gemonteerd op kogellagers ondersteunt het noch het gewicht van het vlees, noch de schokken van de gebruiker en is daarom beschermd tegen alle verdraaiingen.
- Eenvoudig onderhoud: geperste sapopvangbak, voorzien van geperforeerd rooster en uitneembare opvanglade.
- Verwarming door gepantserde roestvrijstalen weerstanden behandeld "incoloy", met vuurvaste steen waardoor warmte kan worden opgeslagen. Regeling door schakelaars.
- Geleverd met: 1 complete pin (schijf en pin).
- Optioneel: RVS klep (BV-K).