REDFOX ELEKTRISCHE KLEM VLIEGGRILL - FTHC 30 ED + KD 30 T

Rust uw professionele keuken uit met de Redfox FTHC 30 ED + KD 30 T Chrome Smooth elektrische steakgrill/steakgrill . Dit compacte keukenapparaat is het ideale hulpmiddel voor het snel, gelijkmatig en perfect gecontroleerd bereiden van vlees, hamburgers, vis en groenten, en garandeert een constante kwaliteit, zelfs bij intensief gebruik.

Overzicht en prestaties

Deze krachtige REDFOX (RM Gastro) apparatuur combineert een gladde frituurplaat met een bovenplaat met contactoppervlak (Clam), speciaal ontworpen voor snacks en fastfood.

• Uitzonderlijk vermogen: De grill ontwikkelt een vermogen van 6.000 kW , wat een snelle temperatuurstijging en uitstekende warmteverdeling garandeert.

• Nauwkeurige regeling: Het temperatuurbereik is instelbaar van 50 °C tot 300 °C . De verwarmingszones zijn onafhankelijk , waardoor de onderste plaat en de bovenste contactplaat afzonderlijk en nauwkeurig kunnen worden geregeld.

• Kookoppervlak: De bakplaat heeft een duurzame chroomafwerking , die zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en het schoonmaken aanzienlijk vergemakkelijkt. De bakplaat is 10 mm dik.

Gedetailleerde technische specificaties

• Model: FTHC 30 ED + KD 30 T

• Nettoafmetingen (L x D x H): 330 x 660 x 400 mm

• Bruikbaar kookoppervlak:

  • Bodemplaat: 320 x 480 mm

  • Bovenste contactplaat: 320 x 380 mm

• Voeding: 2 x 230 V / 1N - 50 Hz

• Materiaal: Robuuste constructie van AISI 430 roestvrij staal

• Hygiëne en veiligheid:

  • Geïntegreerde vetopvanglade .

  • IPX4-beschermingsklasse voor de bedieningselementen (spatwaterbestendigheid).

  • Hoge, niet-verwijderbare rand voor betere hygiëne.

Belangrijkste voordelen voor professionals

Deze steakmossel is een verstandige investering voor omgevingen met een hoge werkdruk dankzij de volgende belangrijke voordelen:

1. Optimaal koken: Het gladde chroomoppervlak zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, essentieel om voedsel perfect dicht te schroeien zonder dat het uitdroogt.

2. Eenvoudig onderhoud: De chromen afwerking en de vetopvangbak zorgen voor een snelle en moeiteloze reiniging.

3. Redfox Duurzaamheid: Dit apparaat is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is gebouwd om lang mee te gaan en de zware omstandigheden van een professionele keuken te weerstaan.