27 % korting
Vriendelijk
Familie: Professionele ovens
Subfamilie: Gemengde stoomoven 10 platen GN1/1 - 8 platen 600x400
Oventype: Combinatie
Plaatcapaciteit: E
Voeding: 400 V 3N~ / 28A / 14,5 kW / 50-60Hz
Stoomtechnologie: Directe en open ketel
Maximale diepte met geopende deur: 1581 mm
Verstelbare voeten: Ja
Afmetingen: 790x840x1145mm
EAN-code: 8017709345433
Stijlvol
Kleur: RVS / Zwart
Deur met RVS strips: Ja
Schermtype: digitaal TFT, 7 inch touchscreen
Kleur digitaal display: veelkleurig
Gestempeld bedieningspaneel: glas/roestvrij staal
Programma's / Functies
Haccp-gegevens: Ja
Kookfuncties
-
Met geforceerde lucht
-
Directe stoom
-
Stoomketel openen
-
Kernsonde + Δt
-
Gecombineerd koken
-
Vacuüm bij lage temperatuur
-
Grill
-
Heffen
Instelbare turbinesnelheidsfunctie:
-
Turbinesnelheid procentueel instelbaar
Wasfunctie met douche:
-
Automatisch wassen/zelfreinigend
Bestellingen
Bewerkbare programma's: maximaal 512.
Recepten: 100
Programmeerbare minuten: 1 minuut-12u, 12u-59 minuten, eindeloos
Geketend koken: 8 + voorverwarmen + onderhoud
Uitgestelde start: Ja; Nee
Hold-functie: verstelbaar
Geforceerde koeling: Ja
Voorverwarmen: Ja
Schoorsteenverstelling: Aan/Uit + aanpassing
Wasprogramma's: Ja
Zelfdiagnose: Ja
Opties
Gerelateerde afzuigkap: K510X
Bouw
Afvoerwaterkoelsysteem: Ja
Ovenmaterialen: Altijd schoon email
Netto afmetingen van de binnenkant van de spouw (LxDxH): 670x560x860 mm
Materiaal van de holte: AISI 304 roestvrij staal
Aantal niveaus: 10 GN1/1 of 8 EN 600x400
Plaatsteunframe: AISI 304 roestvrij staal
Aanpassingsset voor platen van 600x400 mm: Ja
Afstand tussen platen: 90 mm EU2 - 70 mm GN1/1
Deurconstructie: 3 ruiten
Deuropening: Zijdelings - scharnieren links
Binnenraam: Opening via scharnier
Aantal turbines: 2 tegengesteld draaiende turbines
Pulsturbine: Ja
Vermogen turbinemotor: 2x200W
Motorsnelheid: e-mail ooit schoon
Bevochtigingssysteem gericht op elke turbine: Ja
Bevochtigingsniveaus: Automatisch / Progressief percentage
Bevochtigingssysteem gericht op elke turbine: Ja
Uitlaatpositie: Achter
Timertype: elektrisch
Temperatuurbereik: 30-270°C
Uitschakeling verwarmingselement bij geopende deur: Ja
Soort wasmiddel: Vloeibaar
Reinigingsmiddeltank: Ja, intern en intrekbaar
Licht gaat aan als de deur opengaat: Ja
USB-poort: Ja
IPX-bescherming: begin en einde van het koken geprogrammeerd met automatische uitschakeling
Logistieke informatie
Breedte verpakt product: 960 mm
Diepte van verpakt product: 960 mm
Type handgreep: Rotatie
Hoogte verpakt product: 1300 mm
Geluidssignaal einde bereiding: Ja
Brutogewicht: 160.000
Veiligheidsthermostaat met handmatige reset: Ja
Verwijderbaar schot: Ja
Aantal lampen: 2 LED-lampen
Vriendelijk
Familie: Professionele ovens
Subfamilie: Gemengde stoomoven 10 platen GN1/1 - 8 platen 600x400
Oventype: Combinatie
Plaatcapaciteit: E
Voeding: 400 V 3N~ / 28A / 14,5 kW / 50-60Hz
Stoomtechnologie: Directe en open ketel
Maximale diepte met geopende deur: 1581 mm
Verstelbare voeten: Ja
Afmetingen: 790x840x1145mm
EAN-code: 8017709345433
Stijlvol
Kleur: RVS / Zwart
Deur met RVS strips: Ja
Schermtype: digitaal TFT, 7 inch touchscreen
Kleur digitaal display: veelkleurig
Gestempeld bedieningspaneel: glas/roestvrij staal
Programma's / Functies
Haccp-gegevens: Ja
Kookfuncties
-
Met geforceerde lucht
-
Directe stoom
-
Stoomketel openen
-
Kernsonde + Δt
-
Gecombineerd koken
-
Vacuüm bij lage temperatuur
-
Grill
-
Heffen
Instelbare turbinesnelheidsfunctie:
-
Turbinesnelheid procentueel instelbaar
Wasfunctie met douche:
-
Automatisch wassen/zelfreinigend
Bestellingen
Bewerkbare programma's: maximaal 512.
Recepten: 100
Programmeerbare minuten: 1 minuut-12u, 12u-59 minuten, eindeloos
Geketend koken: 8 + voorverwarmen + onderhoud
Uitgestelde start: Ja; Nee
Hold-functie: verstelbaar
Geforceerde koeling: Ja
Voorverwarmen: Ja
Schoorsteenverstelling: Aan/Uit + aanpassing
Wasprogramma's: Ja
Zelfdiagnose: Ja
Opties
Gerelateerde afzuigkap: K510X
Bouw
Afvoerwaterkoelsysteem: Ja
Ovenmaterialen: Altijd schoon email
Netto afmetingen van de binnenkant van de spouw (LxDxH): 670x560x860 mm
Materiaal van de holte: AISI 304 roestvrij staal
Aantal niveaus: 10 GN1/1 of 8 EN 600x400
Plaatsteunframe: AISI 304 roestvrij staal
Aanpassingsset voor platen van 600x400 mm: Ja
Afstand tussen platen: 90 mm EU2 - 70 mm GN1/1
Deurconstructie: 3 ruiten
Deuropening: Zijdelings - scharnieren links
Binnenraam: Opening via scharnier
Aantal turbines: 2 tegengesteld draaiende turbines
Pulsturbine: Ja
Vermogen turbinemotor: 2x200W
Motorsnelheid: e-mail ooit schoon
Bevochtigingssysteem gericht op elke turbine: Ja
Bevochtigingsniveaus: Automatisch / Progressief percentage
Bevochtigingssysteem gericht op elke turbine: Ja
Uitlaatpositie: Achter
Timertype: elektrisch
Temperatuurbereik: 30-270°C
Uitschakeling verwarmingselement bij geopende deur: Ja
Soort wasmiddel: Vloeibaar
Reinigingsmiddeltank: Ja, intern en intrekbaar
Licht gaat aan als de deur opengaat: Ja
USB-poort: Ja
IPX-bescherming: begin en einde van het koken geprogrammeerd met automatische uitschakeling
Logistieke informatie
Breedte verpakt product: 960 mm
Diepte van verpakt product: 960 mm
Type handgreep: Rotatie
Hoogte verpakt product: 1300 mm
Geluidssignaal einde bereiding: Ja
Brutogewicht: 160.000
Veiligheidsthermostaat met handmatige reset: Ja
Verwijderbaar schot: Ja
Aantal lampen: 2 LED-lampen