Pot 325L - 400V - Indirect

De soeppan van 325 liter is ideaal voor het bakken, koken of pocheren van voedsel. De pot is voorzien van een dubbelwandig deksel wat de isolatie van de pot vergroot. Het deksel is bovendien gemakkelijk te openen en te sluiten dankzij een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme. Deze pan heeft een dubbele wand die gevuld kan worden met water; Dit is een indirect verwarmingssysteem dat zorgt voor een gelijkmatige verwarming van de bodem en wanden van de pan. Omdat de pot volledig van roestvrij staal is gemaakt, is hij gemakkelijk schoon te maken.

Kenmerken van de 325L elektrische kookpot

• Ronde roestvrijstalen kom voor snelle reiniging
• Kookpan voorzien van extra isolatiemateriaal over de gehele kookpan voor minimale energiekosten
• Afgeschermde verwarmingselementen met veiligheidsthermostaat
• Indirect verwarmingssysteem met verzadigde stoom tot 110°C
• Veiligheidsventiel voorkomt overdruk van stoom in de mantel
• Gemakkelijk af te lezen manometer
• Energieregulering door middel van een bedieningsknop
• Magneetventiel en chromen draaikraan voor vullen met warm of koud water
• Uitgerust met een aftapkraan om het weggooien van voedsel te vergemakkelijken
• Uitgerust met een externe klep voor de afvoer van overtollige lucht
• Stabiel dankzij de 4 roestvrijstalen pootjes, de pot beweegt niet
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 405 kg
• Nettocapaciteit: 300L
• Afmetingen van het apparaat: L1100 x D1235 x H896 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 27,0 kW
• Vermogen: 400V / 50Hz / 3Fase 27000 Watt