Professionele Spiraalkneder Monobloc 30 Liter – 2 Snelheden – 400 Volt

Professionele Spiraalkneder Monobloc 30 Liter – 2 Snelheden – 400 Volt Unninox Europe

Verhoog de efficiëntie van uw voorbereidingsstation met de professionele monobloc spiraalkneder van 30 liter van Unninox Europe. Dankzij de krachtige 400 Volt (driefasige) voeding levert deze krachtige deegkneder een constante kracht, ideaal voor pizzeria's, bakkerijen en restaurants die dagelijks grote hoeveelheden dicht deeg verwerken.

De stijve monobloc structuur met vaste kop en vaste kom biedt maximale stabiliteit tijdens intensieve kneedfasen. De geïntegreerde 2 rotatiesnelheden bieden essentiële flexibiliteit om uw recepten te perfectioneren: gebruik de eerste snelheid om water en bloem zachtjes te mengen en schakel dan over naar de tweede snelheid om het glutennetwerk efficiënt te structureren en een perfect luchtig deeg te verkrijgen.

Een robuust en efficiënt mechanisch ontwerp:

• Vast Monobloc Chassis: De vaste kop en vaste kom zorgen voor een perfecte structurele stijfheid. De afwezigheid van bewegende bovenste delen elimineert mechanische speling en vermindert trillingen drastisch, wat een maximale levensduur van het apparaat garandeert.

• Hoogwaardige Transmissie: Integreert een uiterst betrouwbaar intern mechanisme met gesmeerde motor en robuust kettingspansysteem, ontworpen om voortijdige slijtage van interne componenten te beperken, zelfs onder zware belasting.

• 100% Roestvrijstalen Componenten: De roterende kom, de versterkte kneedspiraal en de deegbreker zijn volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, dat voldoet aan de strengste hygiëne-eisen.

• Autonomie en Veiligheid: Uitgerust met een waterdicht bedieningspaneel met geïntegreerde timer voor autonoom gebruik, ingebouwde thermische beveiliging en een roestvrijstalen veiligheidsrooster dat het apparaat onmiddellijk stopt bij opening.

Voorzien van in hoogte verstelbare stelvoeten voor een perfecte stand op de vloer of op uw werkblad, is deze 30 liter driefasige kneder de ideale investering om de consistentie en superieure kwaliteit van uw pizzadeeg en brood te garanderen, keer op keer.

5. Technische Details

• Merk: Unninox Europe

• Type Apparatuur: Professionele spiraalkneder

• Ontwerp: Monobloc (Vaste kop en vaste kom)

• Kominhoud: 30 Liter

• Aantal Snelheden: 2 rotatiesnelheden

• Elektrische Voeding: 400 V / 50 Hz (Driefasig)

• Transmissie: Versterkte ketting met geïntegreerde spanner en gesmeerd mechanisme

• Materiaal Kom, Staaf en Spiraal: Hoogwaardig roestvrij staal

• Structuur: Versterkt gelakt stalen monobloc chassis met hoge stabiliteit

• Veiligheidssysteem: Roestvrijstalen beschermrooster met automatische uitschakeling via microschakelaar en thermische beveiliging

• Standaarduitrusting: Geïntegreerde timer, laagspanningsbediening, stelvoeten

• Aanbevolen Gebruik: Pizzadeeg, brood, gebak, pizzeria's en bakkerijen (HORECA)