Spiraalmixer 30 kg/50 liter, 2 snelheden, met timer CBD0062
Door
virtus
- Maat: L540 D1000 H1100
- Kilo's: 160,00
- Aansluiting: elektriciteit
- Volt: 380-415
- KW el.: 0.750/1.100
- Frequentie: 50
- Afschuining 3F+N
- Inhoud: 50 liter (Ø 500 mm)
- Snelheid: 2
- Controle:
Beschrijving
De spiraalmixer maakt een zeer snelle bereiding mogelijk zonder producten zoals pasta- en pizzadeeg, gehakt enz. te verwarmen. Het deeg wordt zacht, goed luchtig en komt er gemakkelijk uit. De kom is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, evenals de spiraal en de deegverdeler, die een uitstekend en uniform kneden garanderen. Het transmissiesysteem is bijzonder stil omdat het is uitgevoerd met een oliebadreductiemotor. KETTING aandrijving. Het deksel is gemaakt van roestvrij staal. Het veiligheidsmechanisme stopt de machine automatisch wanneer het deksel opengaat. Waterdicht bedieningspaneel.
Maximale capaciteit (bloem, met %60 hydratatie) 30 kg voor brooddeeg. Meel 20 kg/cyclus.
- Maat: L540 D1000 H1100
- Kilo's: 160,00
- Aansluiting: elektriciteit
- Volt: 380-415
- KW el.: 0.750/1.100
- Frequentie: 50
- Afschuining 3F+N
- Inhoud: 50 liter (Ø 500 mm)
- Snelheid: 2
- Controle:
Beschrijving
De spiraalmixer maakt een zeer snelle bereiding mogelijk zonder producten zoals pasta- en pizzadeeg, gehakt enz. te verwarmen. Het deeg wordt zacht, goed luchtig en komt er gemakkelijk uit. De kom is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, evenals de spiraal en de deegverdeler, die een uitstekend en uniform kneden garanderen. Het transmissiesysteem is bijzonder stil omdat het is uitgevoerd met een oliebadreductiemotor. KETTING aandrijving. Het deksel is gemaakt van roestvrij staal. Het veiligheidsmechanisme stopt de machine automatisch wanneer het deksel opengaat. Waterdicht bedieningspaneel.
Maximale capaciteit (bloem, met %60 hydratatie) 30 kg voor brooddeeg. Meel 20 kg/cyclus.