Portionneermachine met transportband Dadaux Portio 140

De Portio 140 is een portioneer-transportbandmodule die rechtstreeks wordt aangesloten op een Dadaux TX32ML of TX114ML gehaktmengmachine. Het automatiseert het portioneren van gehakt rechtstreeks in trays, aan de uitgang van de gehaktmolen — een oplossing om de productie te versnellen en tegelijkertijd een onberispelijke hygiëne te behouden.

Voor wie?

Slagerijen en traiteurs die in volume hamburgers of vleesporties in trays produceren, en die reeds een Dadaux TX32ML of TX114ML gehaktmengmachine bezitten (of overwegen).

Belangrijkste kenmerken

• Theoretische capaciteit: 60 porties/minuut
• Regelbare portiegrootte: van 60 tot 260 mm lang × 110 × 35 mm
• Bandsnelheid: 0,4 m/s
• Motorisatie: 2 afzonderlijke motoren, totaal 0,7 pk (0,5 kW)
• Nettogewicht: 90 kg
• Gemonteerd op in hoogte verstelbare zwenkwielen
• Compatibel met TX32ML en TX114ML gehaktmengmachines
• Voldoet aan de CE-normen, Franse fabricage

Waarom dit model

De Portio 140 transformeert uw gehaktmengmachine in een echte semi-geautomatiseerde productielijn: het gehakt wordt direct geportioneerd en getransporteerd naar de uitgang, klaar om in trays te worden geplaatst. De machine, compact en gemonteerd op verstelbare wielen, is gemakkelijk te integreren in een bestaande werkplaats en is snel te reinigen dankzij het vereenvoudigde ontwerp.

De ondersteuning van Horecalaan

Horecalaan adviseert u over de compatibiliteit met uw bestaande gehaktmolen, verzorgt de levering, installatie en aansluiting, evenals de dienst na verkoop in België en Noord-Frankrijk.