- Uurproductiviteit: 650 kg.
- Inbegrepen: 4,5 mm rooster en roestvrijstalen mes.

- Innovatieve supercompacte gekoelde vleesmolen, stille, krachtige en betrouwbare machine, gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Exclusief koelsysteem door thermo-elektrische module (70 Watt) of door "Peltier Effect" (zonder compressor, zonder gas), energiebesparing, koeling gebeurt op de nek en op de mond.
- Vereenvoudigde after-sales service, geen behoefte aan een gespecialiseerde koelingenieur.
- Zelfthermostatische temperatuur, max. werkomgevingstemperatuur. 24° C, digitale controlethermometer.
- Eenvoudig onderhoud, verwijderbare roestvrijstalen trechter en hals.
- 24V laagspanningsregelaars, met omkeerfunctie, beschermingsindex (IP54), NVR (No-Voltage Release) om onbedoeld starten te voorkomen.
- Krachtige en geventileerde motor (voor intensief gebruik), voorzien van thermische motor.
- Hermetische reducer in oliebad beschermd tegen vloeistoffen met een dubbel isolatiesysteem.
- Propellermond en draaipunt van AISI 304 staal, snel en robuust mondbevestigingssysteem.
- Grote afneembare trechter, met daaronder een compartiment voor het opbergen van borden en messen.
- Toestel gebouwd conform de huidige (CE) normen.

- Uurproductiviteit: 350 kg.
- Inbegrepen: 4,5 mm rooster en roestvrijstalen mes.

- Innovatieve supercompacte gekoelde vleesmolen, stille, krachtige en betrouwbare machine, gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Exclusief koelsysteem door thermo-elektrische module (70 Watt) of door "Peltier Effect" (zonder compressor, zonder gas), energiebesparing, koeling gebeurt op de nek en op de mond.
- Vereenvoudigde after-sales service, geen behoefte aan een gespecialiseerde koelingenieur.
- Zelfthermostatische temperatuur, max. werkomgevingstemperatuur. 24°C, digitale controlethermometer.
- Eenvoudig onderhoud, verwijderbare roestvrijstalen trechter en hals.
- 24V laagspanningsregelaars, met omkeerfunctie, beschermingsindex (IP54), NVR (No-Voltage Release) om onbedoeld starten te voorkomen.
- Krachtige en geventileerde motor (voor intensief gebruik), voorzien van thermische motor.
- Hermetische reducer in oliebad beschermd tegen vloeistoffen met een dubbel isolatiesysteem.
- Propellermond en draaipunt van AISI 304 staal, snel en robuust mondbevestigingssysteem.
- Grote afneembare trechter, met daaronder een compartiment voor het opbergen van borden en messen.
- Toestel gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Buitenchassis van aluminiumlegering.
• Het lichaam van de hakmolen en de interne eindloze schroef zijn ook gemaakt van een voedselbehandelde "aluminiumlegering" en roestvrij staal, alle interne onderdelen zijn gemakkelijk te demonteren, waardoor eenvoudig onderhoud mogelijk is.
• Bovenste kom van AISI 304 roestvrij staal.
• Standaard geleverd met 6 mm rooster.
• “Zelfslijpend” roestvrijstalen rooster en mes.
• Tandwieltractie onder oliebad.
• 24 V laagspanningsregeling.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Geventileerde motor met thermische beveiliging.

• Buitenchassis van aluminiumlegering.
• Het lichaam van de hakmolen en de interne eindloze schroef zijn ook gemaakt van een voedselbehandelde "aluminiumlegering" en roestvrij staal, alle interne onderdelen zijn gemakkelijk te demonteren, waardoor eenvoudig onderhoud mogelijk is.
• Bovenste kom van AISI 304 roestvrij staal.
• Standaard geleverd met 6 mm rooster.
• “Zelfslijpend” roestvrijstalen rooster en mes.
• Geventileerde motor, ideaal ontworpen voor intensief gebruik.
• Tandwieltractie onder oliebad.
• 24 V laagspanningsregeling.
• Geleverd met een opvangbak voor gehakt in roestvrij staal Aisi 304.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Standaard geleverd met geheel roestvrijstalen groep.

• Buitenchassis van aluminiumlegering.
• Het lichaam van de hakmolen en de interne eindloze schroef zijn ook gemaakt van een voedselbehandelde "aluminiumlegering" en roestvrij staal, alle interne onderdelen zijn gemakkelijk te demonteren, waardoor eenvoudig onderhoud mogelijk is.
• Bovenste kom van AISI 304 roestvrij staal.
• Standaard geleverd met 6 mm rooster.
• “Zelfslijpend” roestvrijstalen rooster en mes.
• Geventileerde motor, ideaal ontworpen voor intensief gebruik.
• Tandwieltractie onder oliebad.
• 24 V laagspanningsregeling.
• Geleverd met een opvangbak voor gehakt in roestvrij staal Aisi 304.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Standaard geleverd met geheel roestvrijstalen groep.

• Carrosserie van AISI 304 roestvrij staal, boven- en opvangbak van AISI 304 roestvrij staal.
• Afneembare hakselgroep, Ø 76 mm (gemakkelijk onderhoud).
• Geleverd met mes en 6 mm “zelfslijpend” roestvrijstalen rooster.
• Geventileerde motor (3 pk), ideaal ontworpen voor intensief gebruik.
• Tandwieltractie onder oliebad.
• 24 V laagspanningsregeling, thermische beveiliging.
• Omkering van de rotatie (bij verstopping).

• Geventileerde motor met thermische beveiliging.

• Geventileerde motor.
• Frame, bovenste kom en herstel in AISI 304 roestvrij staal.
• Afneembare hakselaargroep, (Ø 98 mm) (gemakkelijk onderhoud), omkering van rotatie (bij verstopping). 6 mm rooster en “zelfslijpend” roestvrijstalen mes.
• Tandwieltractie onder oliebad, ontworpen voor intensief gebruik.
• Bedieningselementen (24 V), thermische beveiliging.

• Standaard geleverd met geheel roestvrijstalen groep.

• Geventileerde motor.
• Frame, bovenste kom en herstel in AISI 304 roestvrij staal
• Afneembare hakselaargroep, (Ø 98 mm) (gemakkelijk onderhoud), omkering van rotatie (bij verstopping). 6 mm rooster en “zelfslijpend” roestvrijstalen mes.
• Tandwieltractie onder oliebad, ontworpen voor intensief gebruik.
• Bedieningselementen (24 V), thermische beveiliging.

• Met adapter voor hamburgerapparaat.
• AISI 304 roestvrij stalen frame.
• Geventileerde motor (IP 55) ontworpen voor intensief gebruik.
• Tandwielaandrijving in oliebad, dubbele vloeistofbescherming (tussen hakselkop en motor).
• Hakerkop in AISI 304 roestvrij staal, aansluiting zonder gereedschap (bevestigd met hendel), volledig afneembaar, eenvoudig en hygiënisch te reinigen.
• Roestvaststalen AISI 304 top trechter (verwijderbaar), met "vierkante" invoering, voor een zeer snelle 2e doorgang.
• 24 V bediening (IP 67), met omkering van de draairichting (bij verstopping).
• Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.
• 
  

• Systeem met twee matrijzen en een mes (single pass).
• Dubbel gesneden kop (gedeeltelijk Unger): systeem met twee matrijzen en een mes waardoor in één keer kan worden gewerkt.

• RVS kookrooster, afmetingen (1150x670 mm.), 3x1/2 modules

onafhankelijk.
- Verwarming door RVS branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst in
onderkant van "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de
stralingswarmte, dit unieke kenmerk van
constructie heeft de mogelijkheid om te garanderen dat er nooit een levende vlam is
in contact met voedsel.

• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met veiligheid door thermokoppel, ontsteking

Automatisch bij nachtlicht, piëzo-elektrisch apparaat.
- Onderste roestvrijstalen waterbak met directe toevoer vanuit de
netwerk, evenals een overloopafvoer (dubbele functies): 1e
Vang het kooksap op en verminder de rook die vrijkomt
voedsel, 2e laat stoom vrijkomen die aanleiding geeft tot koken
uitstekend.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Apparaat gebouwd conform alle normen (CE).

kracht

• RVS kookrooster, afmetingen (780x670 mm). 2x 1/2 onafhankelijke modules.
• Verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de warmte door straling overbrengen, heeft dit unieke constructiekenmerk de mogelijkheid om te garanderen dat de levende vlam nooit in contact komt met het voedsel.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met thermokoppelbeveiliging, automatische ontsteking door waakvlam, piëzo-elektrisch apparaat.
• Onderste roestvrijstalen waterbak met directe watertoevoer en een overloopafvoer (dubbele functies): 1. Vang het kooksap op en verminder de rookontwikkeling van het voedsel. 2. Laat stoom vrij die aanleiding geeft tot opmerkelijk koken.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• RVS kookrooster, afmetingen (380x670 mm).
• Verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de warmte door straling overbrengen, heeft dit unieke constructiekenmerk de mogelijkheid om te garanderen dat de levende vlam nooit in contact komt met het voedsel.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met thermokoppelbeveiliging, automatische ontsteking door waakvlam, piëzo-elektrisch apparaat.
• Onderste roestvrijstalen waterbak met directe watertoevoer en een overloopafvoer (dubbele functies): 1. Vang het kooksap op en verminder de rookontwikkeling van het voedsel. 2. Laat stoom vrij die aanleiding geeft tot opmerkelijk koken.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Verstelbare roestvrijstalen voetjes.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• RVS kookrooster, afmetingen (1150x470 mm.), 3x 1/2 onafhankelijke modules.
• Verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de warmte door straling overbrengen, heeft dit unieke constructiekenmerk de mogelijkheid om te garanderen dat de levende vlam nooit in contact komt met het voedsel.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met thermokoppelbeveiliging, automatische ontsteking door waakvlam, piëzo-elektrisch apparaat.
• Onderste roestvrijstalen waterbak (dubbele functies): 1e verzamelt kooksappen en vermindert rook tijdens het koken van voedsel, 2e laat stoom vrij voor opmerkelijk koken.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Verstelbare onderste cilinders.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Roestvrijstalen kookrooster, afmetingen (780x470 mm.), 2x1/2 onafhankelijke modules.
• Verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de warmte door straling overbrengen, heeft dit unieke constructiekenmerk de mogelijkheid om te garanderen dat de levende vlam nooit in contact komt met het voedsel.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met thermokoppelbeveiliging, automatische ontsteking door waakvlam, piëzo-elektrisch apparaat.
• Onderste roestvrijstalen waterbak (dubbele functies): 1e verzamelt kooksappen en vermindert rook tijdens het koken van voedsel, 2e laat stoom vrij voor opmerkelijk koken.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Verstelbare onderste cilinders.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Roestvrijstalen kookrooster (380x470 mm).
• Verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de warmte door straling overbrengen, heeft dit unieke constructiekenmerk de mogelijkheid om te garanderen dat de levende vlam nooit in contact komt met het voedsel.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met thermokoppelbeveiliging, automatische ontsteking door waakvlam, piëzo-elektrisch apparaat.
• Onderste roestvrijstalen waterbak (dubbele functies): 1e verzamelt kooksappen en vermindert rook tijdens het koken van voedsel, 2e laat stoom vrij voor opmerkelijk koken.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Verstelbare onderste cilinders.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Bediening rechts, standaard zonder kookrooster.
• Verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" roestvrijstalen doppen die zo de warmte door straling overbrengen, heeft dit unieke constructiekenmerk de mogelijkheid om te garanderen dat de levende vlam nooit in contact komt met het voedsel.
• Verbrandingskamer volledig in roestvrij staal.
• Regeling door klep met thermokoppelbeveiliging, automatische ontsteking door waakvlam, piëzo-elektrisch apparaat.
• Onderste roestvrijstalen waterbak (dubbele functies): 1e verzamelt kooksappen en vermindert rook tijdens het koken van voedsel, 2e laat stoom vrij voor opmerkelijk koken.
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
• Verstelbare onderste cilinders.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen

- Uitneembare gietijzeren kookroosters, afmetingen (660x470 mm).

- Verwarming door RVS branders met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder "speciale" RVS doppen.
- Onderste roestvrijstalen waterbak (dubbele functies):
1. Vang kooksappen op en verminder rook tijdens het koken van voedsel.
2. Laat stoom ontsnappen voor opmerkelijk koken.
- Roestvrijstalen constructie.