• Geschikt voor professioneel gebruik
• Standaard en aluminium lampenkap
• Gemakkelijk te verplaatsen dankzij een lange voedingskabel
• Compact formaat en licht van gewicht
• Verstelbare hoogte voor verschillende warmte-intensiteit
• Geventileerde aluminium reflectoren om oververhitting te voorkomen
• De afstand tussen de voeten bedraagt ​​30 cm
• Wordt geleverd met 2 lampen van 275 W
• Inclusief 1x GN 1/1 bak (65 mm diep)
• Nettogewicht: 2,3 kg
• Afmetingen: L350 x D560 x H760 mm
• 230V / 50Hz / 1Fase 550 Watt

• Nettogewicht: 2,3 kg
• Afmetingen (hoogste): L35 x D56 x H76cm
• Inclusief 2 lampen van 275W
• Inclusief 1 x GN 1/1 bak (6,5 cm diep)
• 230V/50Hz/1Fase 55W

• • Geschikt voor professioneel gebruik
  • Standaard en aluminium lampenkap
  • Gemakkelijk te verplaatsen dankzij een lange voedingskabel
  • Compact formaat en licht van gewicht
  • Verstelbare hoogte voor verschillende warmte-intensiteit
  • Geventileerde aluminium reflectoren om oververhitting te voorkomen
  • De afstand tussen de voeten bedraagt ​​30 cm
  • Inclusief 1 lamp van 275 W
  • Inclusief 1x 1/2 GN bak (65 mm diep)
  • Nettogewicht: 2 kg
  • Afmetingen: L350 x D460 x H760 mm
  • 230V / 50Hz / 1Fase 275 Watt
  • Nettogewicht: 2 kg
  • Afmetingen (hoger): L35 x D46 x H76cm
  • Inclusief 1 lamp van 275W
  • Inclusief 1 x GN 1/2 bak (6,5cm diep)
  • 230V/50Hz/1Fase 275W

GN62 Negatieve Opbergkast

• Netto inhoud : 466 liter
• Aantal deuren : 1 massieve draaideur, omkeerbaar, met automatische sluiting
• Aantal planken : 6 vaste metalen vriesplanken
• Bruto/netto gewicht : 1 kg / 94 kg
• Afwerking : witte buitenkant met thermogevormde binnenkant

Externe afmetingen :

• 750 mm (B) x 705 mm (D) x 1880 mm (H)

Belangrijkste kenmerken :

• Statische koeling voor betrouwbare en uniforme productconservering.
• Instelbaar temperatuurbereik van -22°C tot -18°C, ideaal voor het bewaren van diepgevroren producten.
• Verstelbare voeten (2 verstelbare voeten) voor stabiele installatie.
• Afsluitbare deur met automatisch sluitsysteem voor meer veiligheid en praktisch gebruik.
• Elektronische regeling voor nauwkeurige temperatuurregeling.

Technische specificaties :

• Energieverbruik : 3,2 kWh/24u
• Jaarlijks energieverbruik : 1168 kWh/jaar
• Stroomverbruik : 300 W
• Ontdooitype : Handmatig
• Koelgas : R290

Lollyvormige wafels zijn erg populair, vooral bij kinderen. Met dit wafelijzer bak je gemakkelijk vier wafels tegelijk op een stokje. Deze vlindervormige wafels zijn heerlijk met poedersuiker of chocolade. Dankzij het stokje in de wafel zijn de lollyvormige wafels gemakkelijk te eten. De aluminium bakplaten zijn voorzien van een antiaanbaklaag. Dit voorkomt dat het deeg en de wafels aan de platen blijven plakken. Dankzij de hoogwaardige onderdelen van dit wafelijzer gaat hij lang mee en is hij geschikt voor professioneel gebruik in ouderwetse banketbakkers, foodtrucks, cafés en andere horecazaken

Snelverwarmende kookplaten

Het wafelijzer heeft een krachtig verwarmingselement waardoor de kookplaten snel opwarmen en warm blijven tijdens het koken. De kookplaat heeft een inkeping voor de stok. Je plaatst het stokje eerst op de bakplaat en vult daarna de vorm met deeg. Bak vervolgens en je hebt al snel prachtige lollyvormige wafels. Het wafelijzer is bovendien gebruiksvriendelijk en gemakkelijk in gebruik. Dankzij de thermostaat stel je de gewenste temperatuur in tussen de 50 en 300ºC. Zodra het indicatielampje uitgaat, is het wafelijzer klaar voor gebruik.

Eenvoudig schoon te maken

Dankzij de praktische lekbak, die eenvoudig te verwijderen en schoon te maken is, kunt u gemorst deeg opvangen. Hetzelfde geldt voor de behuizing, die is gemaakt van roestvrij staal en gemakkelijk schoon te maken. Als u de kookplaten wilt reinigen, schakelt u eerst het apparaat uit en haalt u de stekker uit het stopcontact. Wacht tot de kookplaten zijn afgekoeld maar nog heet zijn. Maak ze vervolgens schoon met een borstel, spons of vochtige doek en een beetje warm water. Dankzij de roestvrijstalen voetjes beweegt het wafelijzer niet tijdens het gebruik en blijft het stevig op zijn plek staan.

• Robuust en gemakkelijk te gebruiken
• Snelle productie van 4 vlinderwafels tegelijk
• Aluminium bakplaat met antiaanbaklaag
• Inkeping in de bakplaat voor het stokje
• Variabele thermostaat van 50°C tot 300°C
• Uitgerust met een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevig handvat
• Uitgerust met een opvangbak
• Staat op 4 roestvrijstalen pootjes
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 11 kg
• Afmetingen wafel: L115 x D90 x H20 mm
• Afmetingen van het apparaat: L300 x D380 x H250 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V / 50Hz / 1Fase 1750 Watt

• Nettogewicht: 11 kg
• Afmetingen wafel: B115 x D90 x H20mm
• Afmetingen van het apparaat: B30 x D38 x H25cm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V/50Hz/1Fase 1750W

Lollyvormige wafels zijn erg populair, vooral bij kinderen. Met dit wafelijzer bak je gemakkelijk vier wafels tegelijk op een stokje. Deze wafels hebben de vorm van een boom en zijn heerlijk met poedersuiker of besprenkeld met chocolade. Dankzij het stokje in de wafel zijn de lollyvormige wafels gemakkelijk te eten. De aluminium bakplaten zijn voorzien van een antiaanbaklaag, die ervoor zorgt dat het beslag en de wafels niet aan de platen blijven plakken. Dankzij de hoogwaardige onderdelen van dit wafelijzer gaat hij lang mee en is hij zeer geschikt voor professioneel gebruik in ouderwetse banketbakkers, foodtrucks, cafés en andere horecazaken

Snelverwarmende kookplaten

Het wafelijzer heeft een krachtig verwarmingselement waardoor de kookplaten snel opwarmen en warm blijven tijdens het koken. Het bord heeft een inkeping voor de stok. Plaats eerst het stokje op de bakplaat en vul vervolgens de vorm met deeg. Even koken en binnenkort heb je met dit wafelijzer prachtige lollyvormige wafels. Het wafelijzer is bovendien zeer gebruiksvriendelijk en gemakkelijk in gebruik. Dankzij de thermostaat stel je de gewenste temperatuur in tussen de 50 en 300ºC. Zodra het indicatielampje uitgaat, is het wafelijzer klaar voor gebruik.

Eenvoudig schoon te maken

De praktische opvangkom, eenvoudig te verwijderen en schoon te maken, vangt gemorst deeg op. Hetzelfde geldt voor de behuizing, die is gemaakt van roestvrij staal en daardoor gemakkelijk schoon te maken. Als u de bakjes wilt schoonmaken, zet dan eerst het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact. Wacht tot de bakjes zijn afgekoeld maar nog warm zijn. Vervolgens kun je ze schoonmaken met een borstel, spons of vochtige doek met een beetje warm water. Dankzij de roestvrijstalen voetjes beweegt het wafelijzer niet tijdens het gebruik en blijft het stevig op zijn plek staan.

• Robuust en gemakkelijk te gebruiken
• Snelle productie van 4 lollywafels tegelijk
• Aluminium bakplaat met antiaanbaklaag
• Inkeping in de bakplaat voor het stokje
• Variabele thermostaat van 50°C tot 300°C
• Uitgerust met een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevig handvat
• Uitgerust met een opvangbak
• Staat op 4 roestvrijstalen poten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 13 kg
• Afmetingen van de lollywafel: L210 x D50 x H30 mm
• Afmetingen van het apparaat: L300 x D380 x H260 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V / 50Hz / 1Fase 1750 Watt

• Nettogewicht: 13kg
• Afmetingen van de Lollipop wafel: B21 x D5 x H3cm
• Afmetingen van het apparaat: L30 x D38 x H26cm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V/50Hz/1Fase 1750W

Een ambachtelijke corn dog is pas echt uniek als het deeg ook nog eens uit eigen keuken komt. Met dit wafelijzer maak je snel en eenvoudig zes heerlijke corn dogs. Dankzij de inkeping in het bakje kun je in elke corndog een stokje plaatsen. Zo kun je heerlijk eten op een stokje serveren. Dit hoogwaardige wafelijzer is geschikt voor intensief dagelijks gebruik in ouderwetse patisserieën, cafés en restaurants. De aluminium bak is voorzien van een antiaanbaklaag waardoor de maïskolfjes niet aan elkaar plakken. Met de extra grote maïskolfmaker kun je in één keer maximaal zes maïskolven maken.

Makkelijk te gebruiken

Dankzij de robuuste en eenvoudige schakelaars is dit wafelijzer zeer eenvoudig te gebruiken. Het wafelijzer heeft een thermostatische temperatuurregelaar waarmee je de temperatuur instelt tussen de 50 en 300ºC. Bij het gieten van het beslag in het wafelijzer kunnen er spatten ontstaan ​​naast de kookplaten. Dit probleem wordt opgelost door de praktische en afneembare lekbak die onder het wafelijzer is gemonteerd

Voorzien van RVS voetjes

De behuizing en handgrepen zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor het schoonmaken eenvoudiger wordt. Schakel het wafelijzer uit en haal de stekker uit het stopcontact. Wanneer de bakken nog warm aanvoelen, begint u ze schoon te maken. Gebruik een spons, borstel of vochtige doek en een beetje warm water om de bakjes schoon te maken. Dankzij de roestvrijstalen voetjes aan de onderkant van het wafelijzer blijft het apparaat tijdens gebruik op zijn plaats staan.

• Robuust en gemakkelijk te gebruiken
• Snelle productie van 6 rollen tegelijk
• Vorm met patroon, geschikt voor 3 maïshonden en 3 hotdogs
• Aluminium bakplaat met antiaanbaklaag
• Inkeping in bakplaat voor stokje
• Variabele thermostaat van 50°C tot 300°C
• Uitgerust met een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevig handvat
• Uitgerust met een opvangbak
• Staat op 4 roestvrijstalen poten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 11 kg
• Afmetingen van de mand: L135 x D40 x H40 mm
• Afmetingen hotdog: L140 x D40 x H30 mm
• Afmetingen van het apparaat: L380 x D310 x H270 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V / 50Hz / 1Fase 1750 Watt

• Nettogewicht: 11 kg
• Afmetingen maïshond: B13,5 x D4 x H4cm
• Afmetingen van het apparaat: L38 x D31 x H27cm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V/50Hz/1Fase 1750W

Met dit klassieke wafelijzer bespaar je veel tijd en maak je snel en eenvoudig drie echte Belgische wafels tegelijk klaar. Het is een echte aanwinst voor elke banketbakkerij, elk café of voor markten en braderieën. Serveer heerlijke lichte en luchtige wafels bestrooid met poedersuiker of heerlijke kersen en slagroom. Dankzij het krachtige verwarmingselement van het wafelijzer is de plaat snel opgewarmd en kun je binnen enkele minuten beginnen met koken. Het verwarmingselement zorgt er bovendien voor dat de borden warm blijven tijdens gebruik. Het is geschikt voor intensief dagelijks gebruik in alle horecakeukens.

Gelijktijdig koken van drie Belgische wafels

Dit stevige wafelijzer is voorzien van een aluminium kookplaat met antiaanbaklaag. De wafels blijven daardoor niet aan het bord plakken. Dankzij de variabele thermostaat kun je de temperatuur instellen tussen de 50 en 300ºC. Handig als je lichtere of donkerdere, knapperige wafels wilt maken. Dankzij het indicatielampje weet je precies wanneer het wafelijzer op de juiste temperatuur is. Dankzij het stevige handvat hanteer je het wafelijzer gemakkelijk. Daarom is het wafelijzer voorzien van een timer, zodat je de wafels niet vergeet terwijl je bezig bent.

Uitneembare roestvrijstalen lekbak

De roestvrijstalen lekbak onder het wafelijzer is afneembaar en eenvoudig schoon te maken. Dankzij hun hygiënische ontwerp zijn de aluminium platen bovendien gemakkelijk schoon te maken. Begin door het apparaat uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te halen. Laat de platen afkoelen totdat ze nog warm aanvoelen. Gebruik vervolgens een borstel, spons of vochtige doek om eventuele resten te verwijderen. Zorg ervoor dat u geen krassen maakt op de antiaanbaklaag. Het apparaat staat op vier roestvrijstalen poten, zodat het tijdens gebruik stabiel blijft.

• Robuust en gemakkelijk te gebruiken
• Snelle productie van 3 wafels tegelijk
• Aluminium bakplaat met antiaanbaklaag
• Variabele thermostaat van 50°C tot 300°C
• Uitgerust met een timer
• Temperatuur indicatielampje
• Stevig handvat
• Uitgerust met een opvangbak
• Staat op 4 roestvrijstalen pootjes
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 12 kg
• Afmeting wafel: B75 x D125 x H13mm
• Afmetingen van de machine: B38 x D31,5 x H27,5cm
• Totaal elektrisch vermogen: 1,75 kW
• 230V/50Hz/1Fase 1750W

Verkoopt u Belgische wafels in uw café, op de markt, op de kermis of in uw restaurant? Met de hand wafels maken is een tijdrovende klus. Daarom bespaart dit klassieke elektrische wafelijzer je veel tijd. In slechts enkele seconden produceert hij heerlijk lichte wafels die je direct kunt serveren met bijvoorbeeld poedersuiker of warme kersen en slagroom. Dankzij het krachtige verwarmingselement is het wafelijzer snel opgewarmd en blijven de platen warm. De onderdelen zijn van hoge kwaliteit waardoor je dit wafelijzer dagelijks in iedere keuken kunt gebruiken.

Timer helpt brandwonden te voorkomen

Dit hoogwaardige horeca wafelijzer heeft een klassieke vorm die geschikt is voor het bereiden van Belgische wafels. Met de gebruiksvriendelijke thermostatische temperatuurregeling kies je elke temperatuur tussen de 50 en 300ºC. Je maakt snel en gemakkelijk twee wafels tegelijk. Het oranje lampje brandt zolang de platen aan het opwarmen zijn. Zodra het licht uitgaat, kun je beginnen met koken. Met de timer zorg je ervoor dat je wafels niet aanbranden, maar precies de juiste mate van knapperigheid en kleur hebben. De aluminium platen zijn voorzien van een antiaanbaklaag waardoor de wafels er perfect uit komen.

Gemakkelijke en snelle reiniging

De roestvrijstalen behuizing is eenvoudig schoon te maken met een vochtige doek. De gietijzeren platen zijn niet afneembaar, maar kunnen snel en eenvoudig worden gereinigd met een borstel, spons of doek en een beetje warm water. De beste manier om de laden schoon te maken is door het apparaat uit te schakelen, de stekker uit het stopcontact te halen en te wachten tot het apparaat niet meer heet is, maar lauw aanvoelt. Het is de gemakkelijkste manier om resten weg te vegen. Het apparaat staat op vier rubberen voetjes en beweegt dus niet tijdens gebruik.

• Hoogwaardig wafelijzer voor de horeca
• Verkrijgbaar in enkel- en dubbelmodel
• De klassieke vorm is ideaal voor Brusselse wafels
• Verkrijgbaar in hart- of klassieke wafelvorm
• Thermostatische temperatuurregeling van 50 tot 300°C
• Aluminium bakplaat met antiaanbaklaag
• Bak eenvoudig 4 wafels tegelijk
• Formaat kookplaat: L214 x D164 mm
• Afmeting wafel: L100 x D164 mm
• Roestvrijstalen behuizing
• Gemakkelijk te reinigen oppervlak
• Nettogewicht: 18 kg
• Afmetingen: L630 x D380 x H270 mm L630 x D380 x H270 mm
• 230V/50Hz/1Fase 3200 Watt

• Nettogewicht: 18 kg
• Afmeting dienblad: B21,4 x D16,4 cm
• Afmeting wafel: L10 x D16,4 x H2,5cm
• Afmetingen van de machine: B63 x D38 x H27cm
• 230V/50Hz/1Fase 3200W

Dubbel gesneden vleesmolen MAINCA92S•

Constructie: volledig in 18/10 roestvrij staal.

Transmissie: door tandwielen badend in olie.
Productie: +/- 800 kg/u.

motoren :
Driefasig 3 en 5 PK / 2,2 en 3,7 kW (230-400V 50Hz / 220V 60Hz)

Productie: +/- 800 kg/u.

Afmetingen: 540 x 900 x 1060 mm

DIAMETER: Ø 98 mm

VERMOGEN: 3 PK / 2210 W

Dubbel gesneden vleesmolen MAINCA92•

Volledig AISI 304 roestvrijstalen constructie, gezandstraalde carrosserie. • Buitenmond en trechter voorkomen warmteoverdracht op het vlees. • Gemakkelijk verwijderbare messen, Ø 4,5 mm roosters, eindeloze schroeven en mond. • UNGER Single of Double Cut bediening (compensatieringen meegeleverd). • Zeer stille transmissie in oliebad. • Frame gemonteerd op trillingsdempers. • Aan/uit via drukknop. • DRIEFASE 380 V voeding, (ENKELFASE 230 V optioneel).

Transmissie: door tandwielen badend in olie.
Productie: +/- 800 kg/u.

Afmetingen: 410 x 740 x 560 mm

DIAMETER: Ø 98 mm

VERMOGEN: 3 PK / 2210 W

Dubbel gesneden vleesmolen MAINCA 82/18•

Volledig AISI 304 roestvrijstalen constructie, gezandstraalde carrosserie. • Buitenmond en trechter voorkomen warmteoverdracht op het vlees. • Gemakkelijk verwijderbare messen, Ø 4,5 mm roosters, eindeloze schroeven en mond. • UNGER Single of Double Cut bediening (compensatieringen meegeleverd). • Zeer stille transmissie in oliebad. • Frame gemonteerd op trillingsdempers. • Aan/uit via drukknop. • DRIEFASE 380 V voeding, (ENKELFASE 230 V optioneel).

Transmissie: door tandwielen badend in olie.
Productie: +/- 350 kg/u.

Afmetingen: 410 x 610 x 500 mm
Afmetingen dienblad: 31 x 41 cm

VERMOGEN: 1,5 PK / 1105 W

MAP 82 Double Cut laboratoriumvleesmolen

• AISI 304 roestvrijstalen constructie, gezandstraalde carrosserie.
• Dubbel gesneden UNGER-lichaam Ø H82 met volledig verwijderbaar 4,5 mm rooster.
• Vergrendeling van de carrosserie door middel van sleutels.
• Frame gemonteerd op trillingsdempers.

AFMETINGEN (L x D x H) 300 x 495 x 450 mm
DIAMETER-Ø 82
VERMOGEN mm 1,5 PK / 1105 W
NOMINALE STROOM 350 Kg/u
GEWICHT 37 Kg
DRIEFASEN 400V

AT8D GECOMBINEERDE VLEESMOLEN EN RAS

GECOMBINEERDE VLEESMOLEN EN RAS 22T

GECOMBINEERDE VLEESMOLEN EN RAS 22AT

Fimar vleesmolen vleesinlaatpoort 12B Gepolijst aluminium behuizing met roestvrijstalen trechter. Machine met volledig afneembare snij-eenheid waardoor deze in de koelkast kan worden geplaatst zonder dat de gehaktresten na elk gebruik moeten worden schoongemaakt conform de HACCP-hygiënenormen – de AISI 304 roestvrijstalen snij-eenheid kan worden gewassen met vaatwasser – laagspanningsbediening – vleesinvoergat ø 52 mm – reductiemotor in oliebad. Standaard, enterprice-systeem met roestvrijstalen plaat (ø 6 mm gaten) en automatisch slijpend roestvrijstalen mes.

Fimar vleesmolen vleesinlaatpoort ø 76 mm 22C

Fimar vleesmolen vleesinlaatpoort ø 76 mm 22C