• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 4 gasbranders met RVS beschermrooster (AISI 310)
• De temperatuur kan voor elke brander individueel worden aangepast
• Exclusief RVS reflectieroosters aan de zijkanten
• Voorzien van een RVS opvangbak
• RVS behuizing, spies en vleesplaat
• Betrouwbare motor onderop
• De grillspies is verstelbaar voor een perfecte bereiding
• De spies kan links en rechts draaien
• Makkelijk schoon te maken

• Maximale capaciteit: 70 kg vlees
• Afmetingen stift: 12 x 12 mm
• Spindellengte: 730 mm
• Toerental spindel: 1 omwenteling per minuut
• Diameter vleesbord: 190 mm
• Gasverbruik: 1.048 m3/u
• Nettogewicht: 36,2 kg
• Afmetingen: L547 x D686 x H1087 mm
• Vermogen: 13,28 kW
• 230V/50Hz/1Fase

• Standaard voorzien van sproeiers voor aardgas (20 - 25 mbar)
• Sproeiers voor LPG (propaan/butaan) apart meegeleverd (30 - 50 mbar)
• Ombouw van aardgas naar LPG dient altijd door een vakman te worden uitgevoerd

Met deze pastakoker serveer je binnen enkele minuten een volledige pastamaaltijd. Met een inhoud van 4 x 2 liter en vier roestvrijstalen manden bereid je meerdere soorten pasta tegelijk. Naast pasta kun je in de pastakoker ook noedels bereiden. De pastamandjes hebben een fijne perforatie en zijn zeer robuust. De zeer duurzame constructie en robuuste componenten zorgen ervoor dat deze pastakoker jarenlang meegaat.

Snelle verwarming

De RVS waterbak heeft afgeronde hoeken en de bovenzijde van de pastakoker is naadloos gelast. Met de veiligheidsthermostaat stel je de temperatuur in tussen 30 en 110°C. De efficiënte verwarmingselementen van het waterbassin zorgen voor een snelle verwarming. Je plaatst de professionele pastakoker op een tafel of aanrecht

Makkelijk schoon te maken

De behuizing en bovenkant van deze stoere pastakoker zijn volledig gemaakt van roestvrij staal. De manden zijn bovendien gemaakt van roestvrij staal, waardoor alle onderdelen gemakkelijk schoon te maken zijn. Gebruik een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel.

• Roestvrijstalen pastakoker met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Standaard geleverd met 2 stevige RVS pastamandjes met fijne perforaties
• Efficiënte verwarmingselementen, afgeschermd in het waterbassin, zorgen voor een snelle verwarming
• Uitgerust met veiligheidsthermostaat 30 - 110 ºC
• Zeer duurzame constructie en ergonomisch ontwerp
• Rubberen voetjes voor stabiliteit

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 9 kg
• Watercapaciteit: 8L
• Afmetingen mand: ø110 x H140 mm
• Afmetingen van het apparaat: L315 x D460 x H305 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 2,5 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2500 Watt

• Nettogewicht: 8,5 kg
• Watercapaciteit: 8L
• Afmetingen mand: ø11 x H14cm
• Afmetingen van de machine: L31,5 x D46 x H30,5cm
• Totaal elektrisch vermogen: 2,5 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 2500W

• • Wokbrander voor intensief dagelijks gebruik
  • Gietijzeren branders met hoog vermogen
  • Duurzame en sterke gietijzeren kookring
  • De diameter van de gietijzeren ring is Ø280 mm
  • Afneembare kookring voor eenvoudige reiniging
  • Met groot afdruipvlak voor continu gebruik
  • De lekbak kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging
  • Waakvlam- en vlamuitvalbeveiliging om de veiligheid te garanderen
  • Zeer duurzame constructie
  • Nettogewicht: 23 kg
  • Afmetingen: L400 x D600 x H340 mm
  • Totaal vermogen: 12,0 kW
  • Vooraf geïnstalleerde gasinjectoren: G25 - Aardgas
  • Extra gasinjectoren geïnstalleerd: G30 - LPG (Propaan/Butaan)
• Nettogewicht: 23 kg
• Afmetingen: B40 x D60 x H34cm
• Totaal vermogen: 12,0 kW
• Gasinjectoren geïnstalleerd: G25
• natuurlijk gas
• Extra set gasinjectoren: G30
• LPG (propaan/butaan)

Gas-/elektrisch model: Gas
Totaal gasvermogen (kW): 4x 3,25
Aantal branders: 4
Afmeting: 600x600x300

• Professionele snijmachine voor döner kebab, shoarma en gyros
• Glad roestvrijstalen lemmet - diameter 100 mm
• Het donermes snijdt met 2.600 toeren per minuut
• Maximale productie van 60 kg per uur
• Eenvoudig instelbare snijdikte van 0 mm tot 8 mm
• Roestvrijstalen beschermkamp op het mes
• Kunststof behuizing met antisliphandgreep
• Goed beschermde aan- en uitknop
• Beschermd tegen overbelasting
• Uitgerust met een resetknop
• Voorzien van een extra lang snoer van maar liefst 3,0 meter
• Gemakkelijk hygiënisch schoon te maken
• Wordt geleverd met +1 reservemesje
• Wordt geleverd met een handige slijpsteen
• Nettogewicht 1,4kg
• Afmetingen L150 x D110 x H190 mm
• 230V / 50Hz / 1Fase 80 Watt

• Nettogewicht 1,4 kg
• Productiecapaciteit: 60kg/u
• Afmetingen: B15 x D11 x H19cm
• Diameter mes: 10 cm
• Rotatiesnelheid: 2600 RPM
• 230V/50Hz/1Fase 80W

• B x D x H) mm 1020 x 640 x 880
• T° -15� -25�
• kW 0,24
• Spanning 230/1N 50HZ
• Brutogewicht (kg) 63
• Inhoud (m³) 0,6

• • (L x D x H) mm 1000 x 800 x 1220
  • T° +4°+6°
  • kW 0,3
  • Spanning 230/1N 50 Hz
  • Brutogewicht (kg) 151
  • Inhoud (m³) 0,83

  PRODUCTDETAILS

  • Buitenconstructie van plaatstaal met kunststofcoating, ABS-zijpanelen, granieten werkblad.
  • Ramen van “gehard glas”, ruit rechtsvoor op 90°
  • Roestvrijstalen display.
  • Tentoonstellingsverlichting van het type LED (geplaatst onder het bovenste glas).
  • Tussenvenster
  • Bedieningspaneel met elektronische regelaar (digitaal display), lichtschakelaar, analoge thermometer in de tentoonstelling.
  • 2 verdampers (statisch) behandeld tegen voedingszuren.
  • Automatische ontdooiing
  • Koelgas R290
  • Ingebouwde compressorunit, Klimaatklasse 3 (+25°C & RH 60%).
  • Gekoelde reserve.

• Standaard model elektrisch fornuis
• Ideaal voor het warmhouden van voedsel
• Handig liftontwerp
• 8,5 liter inhoud
• Roestvrijstalen kom en deksel
• Isolerende kunststof constructie
• Eenvoudige temperatuurregeling
• Roestvrijstalen onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig
• Thermische bescherming
• Makkelijk schoon te maken
• Geschikt voor GN-bakken tot 65 mm diep
• Nettogewicht: 3,50 kg
• Afmetingen: L610 x D350 x H280 mm
• 230V / 50Hz / 1fase 900 Watt

Inbegrepen:

• 1 x RVS GN gastronormbak 1/1 GN 65 mm
• 1 x RVS GN deksel 1/1 GN

• Nettogewicht: 3,5 kg
• Afmetingen: B61 x D35 x H28cm
• Geschikt voor GN-bakken met een maximale diepte van 6,5 cm
• Inclusief: 1 x GN 1/1 bak 6,5 cm diep, en 1 x GN 1/1 deksel
• 230V/50Hz/1Fase 900W

Dankzij deze krachtige blender kun je ijs mixen, mixen en zelfs crushen. Je kunt ook noten, bevroren fruit en groenten hakken, of sauzen, shakes en soepen maken. Met een inhoud van 2,5 liter is hij gemaakt van Tritan en daardoor bestand tegen schokken en hitte. Het is ook 100% BPA-vrij. Het deksel van de kom heeft een opening voor het snel en efficiënt toevoegen van extra ingrediënten. Deze krachtige blender is ideaal voor drukke professionele keukens.

Krachtige en professionele motor

Deze professionele blender is voorzien van een krachtige 2 PK koperen motor, waardoor hij een toerental van 28.000 toeren per minuut haalt. Het heeft thermische beveiliging en een zeer nuttige pulsatiefunctie. De messen zijn van zeer hoge kwaliteit, gemaakt van gehard roestvrij staal, waardoor ze moeiteloos vele soorten ingrediënten snijden en malen. De mesbasis bestaat uit zes messen en kan eenvoudig worden gedemonteerd voor reiniging. Deze mixer wordt geleverd met extra accessoires, bijvoorbeeld een stamper om ingrediënten naar beneden te duwen terwijl ze zich in de mengkom bevinden.

Eenvoudige zelfreiniging

Bij gebruik van een blender wordt alleen de kom vuil en daarom is dit het enige onderdeel dat grondig gereinigd hoeft te worden. Ook de basis met de motor is eenvoudig schoon te maken met een vochtige doek. Haal eerst de stekker van het apparaat uit de muur. De beste manier om de blenderkom en messen schoon te maken is: vul de kom voor driekwart met heet water en een beetje afwasmiddel. Zet vervolgens de blender aan en hij reinigt zichzelf. Als u klaar bent met schoonmaken, spoelt u het eenvoudig af met lauw water en veegt u alle onderdelen droog. Draai de container ondersteboven zodat het water eruit kan lopen en laat hem volledig drogen.

Functies

• Makkelijk schoon te maken
• Vulopening bovenaan
• Pulsatiefunctie
• De basis is afneembaar voor eenvoudige reiniging
• Perfect voor grote producties en crushed ijs

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 5,5 kg
• Afmetingen: 25,3 x 26 x 56,6 cm L25,3 x D26 x H56,6 cm
• Toerental: tot 28.000 tpm
• 230V / 50Hz / 1 fase 1.800W

• Makkelijk schoon te maken
• Elegante afwerking
• Naadloos gelast
• Aftapkraan inbegrepen
• Beschermde aan/uit-knop
• Gemaakt van roestvrij staal
• Staat op vier rubberen voetjes
• GN-bakken niet inbegrepen
• Temperatuurindicatielampjes
• Compatibel met GN-containers

Producteigenschappen

• Nettogewicht: 8 kg
• Afmetingen: 33,8 x 54 x 24,8 cm L33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperatuurbereik: 55-90ºC
• GN-capaciteit: 1 x 1/1 GN tot 15cm diep
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W