“Lichte” spiraalmenger. Machine voor het kneden van verschillende soorten
deeg, vooral geschikt voor zachte deegsoorten zoals brood, pizza
en de piadina. Structuur bedekt met antikrasverf – de onderdelen erin
contact met voedsel, zoals de kom en de spiraal, zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 – veiligheidsmicroschakelaar op het tankdeksel – deksel
standaard in gerookt polycarbonaat. Verschillende opties op aanvraag, incl
gegrilde deksel van AISI 304 roestvrij staal.

“Lichte” spiraalmenger. Machine voor het kneden van verschillende soorten
deeg, vooral geschikt voor zachte deegsoorten zoals brood, pizza
en de piadina. Structuur bedekt met antikrasverf – de onderdelen erin
contact met voedsel, zoals de kom en de spiraal, zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 – veiligheidsmicroschakelaar op het tankdeksel – deksel
standaard in gerookt polycarbonaat. Verschillende opties op aanvraag, incl
gegrilde deksel van AISI 304 roestvrij staal.

“Lichte” spiraalmenger. Machine voor het kneden van verschillende soorten
deeg, vooral geschikt voor zachte deegsoorten zoals brood, pizza
en de piadina. Structuur bedekt met antikrasverf – de onderdelen erin
contact met voedsel, zoals de kom en de spiraal, zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 – veiligheidsmicroschakelaar op het tankdeksel – deksel
standaard in gerookt polycarbonaat. Verschillende opties op aanvraag, incl
gegrilde deksel van AISI 304 roestvrij staal. kW-vermogen

0,75 kW (1 pk) 0,75/0,55 kW (1/0,75 pk) 2e versnelling (optioneel)

230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz

75 kg/u

25

32 liter (ø 400 x 260(h) mm)

90 tpm 90 – 180 tpm – 2e snelheid (optioneel)

415 x 763 x 753 ÷ 1123(h) mm

96

107

550 x 850 x 1060(h) mm

0,490

“Lichte” spiraalmenger. Machine voor het kneden van verschillende soorten
deeg, vooral geschikt voor zachte deegsoorten zoals brood, pizza
en de piadina. Structuur bedekt met antikrasverf – de onderdelen erin
contact met voedsel, zoals de kom en de spiraal, zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 – veiligheidsmicroschakelaar op het tankdeksel – deksel
standaard in gerookt polycarbonaat. Verschillende opties op aanvraag, incl
gegrilde deksel van AISI 304 roestvrij staal. kW-vermogen

0,75 kW (1 pk) 0,75/0,55 kW (1/0,75 pk) 2e versnelling (optioneel)

230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz

75 kg/u

25

32 liter (ø 400 x 260(h) mm)

90 tpm 90 – 180 tpm – 2e snelheid (optioneel)

415 x 763 x 753 ÷ 1123(h) mm

96

107

550 x 850 x 1060(h) mm

0,490

“Lichte” spiraalmenger. Machine voor het kneden van verschillende soorten
deeg, bijzonder geschikt voor zachte deegsoorten zoals brood, pizza
en de piadina. Structuur bedekt met antikrasverf – de onderdelen erin
contact met voedsel, zoals de kom en de spiraal, zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 – veiligheidsmicroschakelaar op het tankdeksel – deksel
standaard in gerookt polycarbonaat. Verschillende opties op aanvraag, incl
gegrilde deksel van AISI 304 roestvrij staal.

“Lichte” spiraalmenger. Machine voor het kneden van verschillende soorten
deeg, bijzonder geschikt voor zachte deegsoorten zoals brood, pizza
en de piadina. Structuur bedekt met antikrasverf – de onderdelen erin
contact met voedsel, zoals de kom en de spiraal, zijn gemaakt van roestvrij staal
AISI 304 – veiligheidsmicroschakelaar op het tankdeksel – deksel
standaard in gerookt polycarbonaat. Verschillende opties op aanvraag, incl
gegrilde deksel van AISI 304 roestvrij staal.

• + Nieuwe, efficiëntere tank
  + Uitgebreid bereik van 40 tot 165 liter
  + Gemakkelijk te legen kanteltank

  
  

  • AISI 304 roestvrijstalen constructie.
  • Gemakkelijk te legen kanteltank, van roestvrij staal voor de modellen van 95 en 165 liter, van voedselveilig plastic voor de modellen van 40 en 65 liter.
  • Gemotoriseerde aluminium mengarm op model E.
  • Aluminium mengarm en gemotoriseerde kom op P-model.
  • Snelheidsvariator van 20 tot 90 tpm op VARIO-model.
  • Intrekbare tankschraper.
  • Ultrabestendige transparante hoes.
  • Automatische uitschakeling van de mengarm zodra het deksel wordt geopend (CE-normen).
  • RVS onderstel op zwenkwielen, waarvan 2 vooraan met rem.
  • Laagspanning 24 V elektromechanische bediening.
  • DRIEFASE 380 V voeding, ENKELFASE 230 V optioneel.

• 520 x 750 x 780 mm
• 40 liter
• 580W

HANDMATIGE WORST PUFFERS LT7OR

SS7H ORIZZONTAL HANDMATIGE INSTRUCTEUR

Deze stoere robot is voorzien van rubberen voetjes voor een betere grip, waardoor je nog veiliger werkt. Het schoonmaken van de robot is eenvoudig dankzij de roestvrijstalen onderdelen. Bovendien hebben de kom en de handgrepen afgeronde hoeken, zodat voedseldeeltjes zich niet in de hoeken ophopen. Haal eerst de stekker van de keukenmachine uit het stopcontact en verwijder vervolgens de onderdelen. De roestvrijstalen behuizing van de robot kan worden gereinigd met een licht vochtige doek. Gebruik vervolgens een mild schoonmaakmiddel en warm water om alle onderdelen schoon te maken. Droog alles grondig af met een droge doek voordat u het apparaat weer in elkaar zet voor het volgende gebruik.

• Professionele snijder voor horeca
• Goede kwaliteit met luxe afwerking
• Roestvrijstalen kom van 9,0 liter (laadcapaciteit 4,6 liter)
• Cockpit met afgeronde hoeken en handgrepen
• Volledig roestvrijstalen behuizing
• Met twee veiligheidsschakelaars
• Uitgerust met een S-vormig roestvrijstalen lemmet
• Doorzichtig plastic deksel
• Voorzien van navulopening
• Staat op vier rubberen voetjes
• Makkelijk schoon te maken
• Nettogewicht: 21kg
• Afmetingen: B57 x D38,5 x H46cm
• Variabele snelheid: 1100-2800 RPM
• 230V/50Hz/1Fase 1800W

Geschikt voor de behandeling van:

• Vlees en vis
• Fruit en groenten
• Noot
• Gedroogd fruit
• Kaas
• Chocolade
• Enz. enz.

Ideaal voor het maken van:

• Pesto
• Tapenade
• Sauzen
• Kruidenmengsels
• Toppings
• Verbanden
• Sondevoeding
• Enz. enz.

Technische data

Technische data

Beschrijving

- Gemaakt van 18/10 roestvrij staal met een beweegbare bovenste verwarmingszone, waardoor de afstand tussen het voedsel en de branders kan worden aangepast - GN 1/1 kookrooster in verchroomd roestvrij staal - Vaste vetopvangbak in roestvrij staal in een kantelframe - Voorzien van RVS branders en piëzo-ontsteking - Gastoevoer met veiligheidsklep en thermokoppel

Technische data

Beschrijving

De kast is volledig gemaakt van roestvrij staal. De bovenplaat is in hoogte verstelbaar. Ultrasnelle en krachtige verwarmingselementen. Veiligheidsthermostaat ter bescherming tegen oververhitting. Elektronische bediening met digitaal display. Keuze uit kookzones met 1 of 3 schakelbare verwarmingselementen. Timer tot 20 minuten. Warmhoudfunctie aan het einde van het koken, geactiveerd tijdens het programmeren of afzonderlijk. Bovenste verwarmingsoppervlak 490x260 mm.
Voordelen: 300% sneller dan traditionele verwarmingselementen. 35% energiebesparing vergeleken met een traditionele salamander. 50% tijdsbesparing.
Bij de levering inbegrepen: grillrooster en vetopvangbak, steun voor wandmontage.

Technische data

Beschrijving

Salamander- en/of pitaoven. In hoogte verstelbare vet- en wateropvangbak. Hoogwaardige roestvrijstalen constructie. Met opvangbak.

technische data

Beschrijving

Alle modellen zijn gemaakt van roestvrij staal. De roestvrijstalen brander in combinatie met de roestvrijstalen roosters zorgt voor een snellere en goedkopere oplossing bij het koken dankzij het snelle voorverwarmen in minder dan 5 minuten. Het voordeel van het grillen met watergrills is dat de smaak van het vet naar het gerookte product gaat. Bij de waternetwerken is er een snel netwerk dankzij de krachtige branders. Gegrilde producten drogen niet uit door de verdamping van water van onder de plaat in de pan. Dezelfde tank wordt gebruikt als vetbinder en helpt bij het verzamelen van vet en het eenvoudig reinigen van de machine tegelijkertijd. Elke kant van de kombuis is uitgerust met een contactschakelaar voor stroomregeling, pilootveiligheid en thermokoppel.

technische data

Beschrijving

Alle modellen zijn gemaakt van roestvrij staal. De roestvrijstalen brander in combinatie met de roestvrijstalen roosters zorgt voor een snellere en goedkopere oplossing bij het koken dankzij het snelle voorverwarmen in minder dan 5 minuten. Het voordeel van het grillen met watergrills is dat de smaak van het vet naar het gerookte product gaat. Bij de waternetwerken is er een snel netwerk dankzij de krachtige branders. Gegrilde producten drogen niet uit door de verdamping van water van onder de plaat in de pan. Dezelfde tank wordt gebruikt als vetbinder en helpt bij het verzamelen van vet en het eenvoudig reinigen van de machine tegelijkertijd. Elke kant van de kombuis is uitgerust met een contactschakelaar voor stroomregeling, pilootveiligheid en thermokoppel.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Stalen kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.

Technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Stalen kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.

technische data

Beschrijving

Zijpanelen, bodem en achterkant van roestvrij staal. AISI304 15/10 roestvrijstalen bak. Geëmailleerde gietijzeren leiding. Inbouwkookplaat volledig gelast en bovenaan afgedicht. Chroom kookplaat. 10 mm schuin oppervlak om gemakkelijk vet op te vangen. Uittrekbare lade voor het aftappen en opvangen van vet. Waakvlambranders met piëzo-elektrische ontsteking. Gasregeling met veiligheidsklep voorzien van een thermokoppel of veiligheidsklep. Speciaal ontworpen knoppen om het binnendringen van water in het bedieningspaneel te voorkomen.
Uitgerust met een veiligheidsthermostaat.