• + Nieuwe, efficiëntere tank
  + Uitgebreid bereik van 40 tot 165 liter
  + Gemakkelijk te legen kanteltank

  
  

  • AISI 304 roestvrijstalen constructie.
  • Gemakkelijk te legen kanteltank, van roestvrij staal voor de modellen van 95 en 165 liter, van voedselveilig plastic voor de modellen van 40 en 65 liter.
  • Gemotoriseerde aluminium mengarm op model E.
  • Aluminium mengarm en gemotoriseerde kom op P-model.
  • Snelheidsvariator van 20 tot 90 tpm op VARIO-model.
  • Intrekbare tankschraper.
  • Ultrabestendige transparante hoes.
  • Automatische uitschakeling van de mengarm zodra het deksel wordt geopend (CE-normen).
  • RVS onderstel op zwenkwielen, waarvan 2 vooraan met rem.
  • Laagspanning 24 V elektromechanische bediening.
  • DRIEFASE 380 V voeding, ENKELFASE 230 V optioneel.

• 520 x 750 x 780 mm
• 40 liter
• 580W

Vriendelijk: Standaard lijn
Breedte (mm): 2025
Diepte (mm): 800
Hoogte (mm): 1000
Afmeting BxDxH binnen (mm): 945x680x560

Vriendelijk: Standaard lijn
Breedte (mm): 2025
Diepte (mm): 800
Hoogte (mm): 1000
Afmeting BxDxH binnen (mm): 945x680x560

• Deuren en laden: 2
• Inhoud (liter): 390
• Vermogen (W): 340+170
• Gewicht (kg): 250
• Afmetingen (mm) B x D x H: 1510 x 800 x 1000
• Capaciteit: 6 GN 1/3 bakken

• Deuren en laden: 2 deuren + 7 laden
• Inhoud (liter): 580
• Vermogen (W): 395
• Gewicht (kg): 366
• Afmetingen (mm) L x D x H: 2025 x 800 x 1435
• Capaciteit: 9 GN 1/3 bakken

• Structuur:

  • Roestvrijstalen binnen- en buitenkant, gegalvaniseerde achterkant
  • Granieten werkblad met rand van 150 mm
  • Geknipte deurafdichtingen met terugstelveer
  • Afgeronde binnenhoeken voor eenvoudige reiniging
  • Op zwenkwielen voor vereenvoudigde mobiliteit

• Koelsysteem:

  • Geventileerde kou voor de tafel en statische kou voor het raam
  • Temperatuur: +2°C / +8°C
  • Klimaatklasse 5 voor intensief gebruik
  • Digitale thermostaat
  • Uitgerust met een tropische groep voor optimale prestaties in warme omgevingen

• Vaardigheid :

  • Ontworpen voor 5 niveaus per deur, met een onderlinge afstand van 70 mm, voor bakken van 150 mm diep
  • Levering: 1 plank per deur (600 x 400 mm)

• Model AA2PZ+TB:

  • Aantal deegladen (niet gekoeld): 7
  • Aantal deuren en laden: 3
  • Totale inhoud: 585 liter
  • Capaciteit: 9 GN 1/3 bakken (GN bakken niet inbegrepen)

• Afmetingen en gewicht:

  • Externe afmetingen (L x D x H): 2020 x 800 x 1000 mm
  • Gewicht: 320 kg

• Energie:

  • Voeding: 230 V mono
  • Totaal vermogen: 450 W + 170 W
  • Koelgas: R290

• Deuren: 2
• Inhoud (liter): 240
• Vermogen (W): 180
• Gewicht (kg): 106
• Afmetingen (mm) L x D x H: 900 x 700 x 1075
• Capaciteit: 5 GN 1/6 bakken

GEKOELDE PIZZAKAST "ECO"

• 3 DEUREN
• POSITIEF
• Binnen- en buitenkant van roestvrij staal
• Granieten aanrechtblad
• Binnen- en buitenkant van roestvrij staal
• Koelmiddelgas R290
• Verdamper ingebouwd in de isolatie
• Corrosiebestendig
• Digitale thermostaat
• Deurafdichtingen met clipsluiting
• 230V eenfase
• Motor omlaag
• Temperatuur +2°C/+8°C
• Tafelcapaciteit: 5 niveaus per deur met een tussenruimte van 70 mm.
• Ontworpen voor containers met een diepte van 150 mm.
  Inbegrepen: 1 GN 1/1 plank per deur
  GELEVERD ZONDER GN-CONTAINERS
  
  Aantal deuren: 3
  Volume: 402 L
  Capaciteit: 8 GN 1/6 pannen
  Vermogen: 270 W
  Gewicht: 166 kg
  Afmetingen (L x D x H): 1365 x 700 x 1075 mm

• GEKOELDE PIZZAKAST "ECO"
  
  • 3 DEUREN
  • POSITIEF
  • Binnen- en buitenkant van roestvrij staal
  • Granieten aanrechtblad
  • Binnen- en buitenkant van roestvrij staal
  • Koelmiddelgas R290
  • Verdamper ingebouwd in de isolatie
  • Corrosiebestendig
  • Digitale thermostaat
  • Deurafdichtingen met clipsluiting
  • 230V eenfase
  • Motor omlaag
  • Temperatuur +2°C/+8°C
  • Tafelcapaciteit: 5 niveaus per deur met een tussenruimte van 70 mm.
  • Ontworpen voor containers met een diepte van 150 mm.
  • Gekoelde vitrinekast met losstaand element inbegrepen
    Inbegrepen: 1 GN 1/1 plank per deur
    GELEVERD ZONDER GN-CONTAINERS
    
    Aantal deuren: 3
    Volume: 368 L
    Capaciteit: 6 GN 1/4 pannen
    Vermogen: 390 W
    Gewicht: 270 kg
    Afmetingen (L x D x H): 1400 x 700 x 1020 mm

Elektrische kippenbranders 3 spitten capaciteit 15 kippen

Breedte (mm): 1320
Diepte (mm): 460
Hoogte (mm): 855
Spanning (Volt): 400
Totaal vermogen (kW): 7,8
Gas/elektrisch model: elektrisch
Capaciteit in eenheden per uur: 15
Aantal elementen: 3
Brutogewicht (kg): 85

• Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• De roestvrijstalen schacht heeft een dubbelgelagerde binnenas en mesbehuizing
• Slijtvaste koppelingen in de as en het motorblok voor snelle accessoirewissels
• Variabele snelheidsschakelaar
• Optimale klop- en mengresultaten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Snelheid: 4.000 - 16.000 tpm
• Behandelingscapaciteit: 20L
• Insteekdiepte staaf: 167 mm
• Diameter voet: ∅ 80 mm
• Nettogewicht: 3,8 kg
• Afmetingen apparaat: L655 x D260 x H100 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 0,45 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 450 Watt

• Nettogewicht: 3,8 kg
• Snelheid: 4.000
• 16.000 tpm
• Behandelingscapaciteit: 20L
• Insteekdiepte stok: 16,7 cm
• Diameter voet: ∅ 8cm
• Afmetingen van het apparaat: L65,5 x D26 x H10cm
• Totaal elektrisch vermogen: 0,45 kW
• Vermogen: 230V/50Hz/1fase 450W

• • Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
  • Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
  • De roestvrijstalen schacht is voorzien van een dubbelgelagerde binnenas en mesbehuizing
  • Mes en binnenas kunnen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging
  • Slijtvaste koppelingen in de stuurpen en het motorblok voor snelle accessoirewissels
  • Variabele snelheidsschakelaar
  • Optimale klop- en mengresultaten
  • Zeer duurzame constructie
  • Hygiënisch ontwerp

  Producteigenschappen

  • Snelheid: 8.000 - 18.000 tpm
  • Behandelingscapaciteit: 60L
  • Insteekdiepte staaf: 235 mm
  • Diameter voet: ∅ 80 mm
  • Nettogewicht: 4,6 kg
  • Afmetingen van het apparaat: L770 x D255 x H120 mm
  • Totaal elektrisch vermogen: 0,65 kW
  • Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 650 Watt
  • Nettogewicht: 4,6 kg
  • Snelheid: 8.000
  • 18.000 tpm
  • Behandelingscapaciteit: 60L
  • Insteekdiepte stok: 23,5 cm
  • Diameter voet: ∅ 8cm
  • Afmetingen van het apparaat: L77 x D25,5 x H12cm
  • Totaal elektrisch vermogen: 0,65 kW
  • Vermogen: 230V/50Hz/1fase 650W

• Krachtige en duurzame motor, geschikt voor professioneel gebruik
• Geventileerde motor met thermische overbelastingsbeveiliging
• De roestvrijstalen schacht heeft een dubbelgelagerde binnenas en mesbehuizing
• Slijtvaste koppelingen in de as en het motorblok voor snelle accessoirewissels
• Variabele snelheidsschakelaar
• Optimale klop- en mengresultaten
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Producteigenschappen

• Snelheid: 8.000 - 18.000 tpm
• Behandelingscapaciteit: 240L
• Insteekdiepte staaf: 375 mm
• Diameter voet: ∅ 80 mm
• Nettogewicht: 5,8 kg
• Afmetingen van het apparaat: L965 x D255 x H120 mm
• Totaal elektrisch vermogen: 0,85 kW
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 850 Watt

• Nettogewicht: 5,8 kg
• Snelheid: 8.000
• 18.000 tpm
• Behandelingscapaciteit: 240L
• Insteekdiepte stok: 37,5 cm
• Diameter voet: ∅ 8cm
• Afmetingen van het apparaat: L96,5 x D25,5 x H12cm
• Totaal elektrisch vermogen: 0,85 kW
• Vermogen: 230V/50Hz/1fase 850W

Het model CSS4L uit de Sahara-serie is een compacte bain-marie-verwarmingsmodule . Dankzij het waterverwarmingssysteem wordt het eten op een constante temperatuur van +80°C gehouden.

Het is uitgerust met geïntegreerde LED-verlichting voor een nette presentatie , die toch discreet blijft. Ideaal voor plaatsing op een toonbank of integratie in een buffetlijn.

Afmetingen (L × B × H)

• 840 × 395 × 245 mm

Belangrijkste kenmerken

• Type: au bain-marie

• Temperatuur: +80°C

• Vermogen: 720 W

• Geïntegreerde LED-verlichting

• Roestvrijstalen constructie

• Zonder binnenplank

• Referentie: CSS4L

De Sahara-uitvoering van de draagbare buffetverwarmingsmodule is de ideale oplossing om uw gerechten op de juiste temperatuur te houden tijdens evenementen, buffetten of cateringdiensten. Dankzij het compacte ontwerp , de inklapbare arm en het lichte gewicht is hij gemakkelijk te vervoeren en op te bergen.

Dit model combineert droge hitte , onafhankelijke weerstanden (keramisch bovenwerk, afgeschermd onderwerk) en een elegante, zwarte glazen basis . Het garandeert gelijkmatige, zachte warmte zonder vochtigheid.

Ideaal voor professionals die op zoek zijn naar apparatuur die esthetisch, efficiënt en praktisch is.

Afmetingen (L × B × H)

• Lengte: 730 mm

• Breedte: 550 mm

• Hoogte: 450 mm

• Afmetingen opgevouwen: 730 × 650 × 120 mm

Belangrijkste kenmerken

• Type: Droge hitte

• Versie: Sahara

• Basis: Zwart glas

• Vermogen: 600 W

• Instelbare temperatuur: van +30°C tot +60°C

• Weerstanden:

  • Keramisch bovenwerk

  • Gepantserde onderkant

• Onafhankelijke boven- en onderverwarming

• Opvouwbare arm voor eenvoudige opslag

• Geïntegreerde verlichting

• Meegeleverde bakjes: 2 GN 1/1 × 65 mm

Voordelen voor professionals

• Ideaal voor evenementen en buffetten dankzij het grote transportgemak

• Strak en professioneel ontwerp

• Snelle en gelijkmatige verwarming

• Gemakkelijk schoon te maken en op te bergen

• Geschikt voor mobiel of vast gebruik

De SHS4L is een droge verwarmingsmodule die is ontworpen om voedsel op een temperatuur zonder vochtigheid te houden, bij +70°C . Ideaal voor gebak, gepaneerde producten en ovenschotels.

Dankzij de LED-verlichting worden producten zelfs in een kleine ruimte mooi uitgelicht. Dit compacte model is ideaal voor zelfbedieningsbuffetten of -balies.

Afmetingen (L × B × H)

• 840 × 395 × 245 mm

Belangrijkste kenmerken

• Type: droge hitte

• Temperatuur: +70°C

• Vermogen: 720 W

• Geïntegreerde LED-verlichting

• Zonder plank

• Referentie: SHS4L

Het model S4N is een compacte koelmodule die plaats biedt aan maximaal 4 GN 1/3 x 40 mm-schalen (niet inbegrepen). De temperatuur blijft constant tussen de +2 en +6°C , ideaal voor verse producten, desserts, vullingen of toppings.

Dankzij de geringe hoogte (245 mm) past hij gemakkelijk op een dressoir of toonbank.

Afmetingen (L × B × H)

• 970 × 380 × 245 mm

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: 4 GN 1/3 x 40 mm bakken

• Temperatuur: +2/+6°C

• Statische koeling

• LED-verlichting: ja

• Aantal vitrines: 2

• Referentie: S4N