{"product_id":"saro-27-1212","title":"Mélangeur planétaire SARO 230 V BE-40 - 27-1212","description":"\u003cp class=\"hl-product-summary\"\u003eMélangeur planétaire SARO 230 V BE-40 - 27-1212.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes points forts\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : (boîtier) acier (cuve, grille de protection) acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 accessoires de pétrissage inclus (crochet pétrisseur, cuillère mélangeuse et batteur plat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour environ 12 kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage électronique de la vitesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes pétrisseuses planétaires SARO des séries BE et BM sont adaptées à une utilisation professionnelle dans la restauration, la boulangerie, la pâtisserie, les cuisines collectives, la restauration hors domicile et d’autres secteurs de production industrielle. Elles facilitent le pétrissage, le mélange et le brassage de différentes pâtes et préparations dans le cadre du travail quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe boîtier est en acier, tandis que la cuve et la grille de protection sont en acier inoxydable. La livraison comprend trois accessoires de pétrissage : un crochet pétrisseur, une cuillère mélangeuse et un batteur plat. Cela permet de réaliser différentes préparations avec un seul appareil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe réglage électronique de la vitesse permet de s’adapter aux différentes étapes de préparation. La minuterie permet de régler la durée de fonctionnement entre 0 et 30 minutes. Selon le modèle, les machines sont conçues pour traiter des quantités de pâte différentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gamme de produits comprend plusieurs modèles avec différentes tailles de cuves, vitesses d’accessoires, puissances nominales et dimensions. Il est ainsi possible de choisir le mélangeur planétaire adapté en fonction du volume de production requis et du domaine d’application.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"hl-specs\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéférence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e27-1212\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMarque\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSARO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e586 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e777 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1202 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePhases\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFréquence\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e116 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids brut emballé\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e158.8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMatériau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e(boîtier) acier (réservoir, grille de protection) acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCouleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable (argent)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectrique 230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eÉquipement et détails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : (boîtier) acier (cuve, grille de protection) acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 accessoires de pétrissage inclus (crochet pétrisseur, cuillère mélangeuse et batteur plat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour environ 12 kg de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage électronique de la vitesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie (min - max) : 0 - 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse des accessoires : 85 - 348 tr\/min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du bol : L 422 x H 367 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : 230 V - 50 - 60 Hz - 1,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : L 586 x P 777 x H 1 202 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids (net\/brut) : 116 \/ 158,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccessoires inclus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e3 accessoires de pétrissage (crochet pétrisseur, cuillère mélangeuse et fouet plat)\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"saro-product-documents\"\u003e\u003ch2\u003eFiches produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_27-1212_FR.pdf?v=1791806873\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFiche de synthèse Horecalaan — FR (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_27-1212_NL.pdf?v=1791806873\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische fiche Horecalaan — NL (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392383074631,"sku":"27-1212","price":8536.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/saro-27-1212_01.jpg?v=1791805542","url":"https:\/\/horecalaan.shop\/products\/saro-27-1212","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}