{"product_id":"saro-27-2002","title":"SARO Portable Sous-Vide Garer SmartVide 6 - 27-2002","description":"\u003cp class=\"hl-product-summary\"\u003eSARO Portable Sous-Vide Garer SmartVide 6 - 27-2002.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBelangrijkste kenmerken\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eToelaatbare omgevingstemperatuur: 5 °C - 40 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDuur van de cyclus: 1 - 99 uur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNauwkeurigheidsweergave: 0,01 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBeschrijving\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe draagbare SARO sous-videapparaten uit de SmartVide-serie zijn bedoeld voor nauwkeurig temperatuurgecontroleerd garen in de professionele keuken. Ze zijn geschikt voor horeca, catering, hotelkeukens en productieomgevingen waar gerechten gecontroleerd en reproduceerbaar in een waterbad moeten worden gegaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe apparaten zijn vervaardigd van roestvrij staal en ontworpen voor gebruik in geschikte bakken. Afhankelijk van het model kunnen verschillende bakformaten worden gebruikt, waardoor de serie zowel voor kleinere als grotere productiehoeveelheden inzetbaar is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe bediening vindt afhankelijk van de uitvoering plaats via toetsen of een digitaal touchscreen. Instelbare tijd- en temperatuurstanden ondersteunen gecontroleerde bereiding tijdens langere gaarcycli. De SmartVide-modellen zijn geschikt voor een toegestane omgevingstemperatuur van 5 °C tot 40 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe serie omvat verschillende uitvoeringen, waaronder modellen met transporttas, kleuren-TFT-display of Bluetooth-interface en een XL-uitvoering voor grotere bakvolumes. Zo kan de passende sous-videcirculator worden gekozen op basis van de gewenste capaciteit en het bedieningscomfort.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische gegevens\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"hl-specs\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eReferentie\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e27-2002\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMerk\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eSARO\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eBreedte\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e124 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eDiepte\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e140 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eHoogte\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e360 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMinimumtemperatuur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e45 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMaximumtemperatuur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e95 °C\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eElektrisch vermogen\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e2000 W\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eSpanning\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eFasen\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eFrequentie\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e3.2 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eBrutogewicht verpakt\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003e3.6 kg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eMateriaal\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eroestvrij staal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eKleur\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eRoestvrij staal (zilver)\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003cth scope=\"row\"\u003eAansluiting\u003c\/th\u003e\u003ctd\u003eElektrisch 230 V\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eUitrusting en details\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMateriaal: roestvrij staal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eToelaatbare omgevingstemperatuur: 5 °C - 40 °C.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDuur van de cyclus: 1 - 99 uur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNauwkeurigheidsweergave: 0,01 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEenvoudige bediening via 4 toetsen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTFT-kleurendisplay, alle belangrijke informatie in een oogopslag\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVoor containers met een maximale inhoud van 56 liter.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIncl. transporttas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGewicht (netto\/bruto): 3,2 \/ 3,6 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDim.: B 124 x T 140 x H 360 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOnderwaterdeel: B 117 x D 110 x H 147 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003etemp. +45\/+95 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAansluiting: 230 V - 50 Hz - 2 kW\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInbegrepen accessoires\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDraagtas\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"saro-product-documents\"\u003e\u003ch2\u003eProductfiches\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_27-2002_FR.pdf?v=1791806873\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHorecalaan productfiche — FR (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/SARO_FICHE_27-2002_NL.pdf?v=1791806873\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTechnische fiche Horecalaan — NL (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection class=\"saro-related\"\u003e\u003ch2\u003eCompatibele apparatuur en accessoires\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/nl\/products\/saro-27-2025\"\u003eSARO verwarmde sous-vide ketel SV K 56 - 27-2025\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55392383369543,"sku":"27-2002","price":1379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/saro-27-2002_01.jpg?v=1791808631","url":"https:\/\/horecalaan.shop\/nl\/products\/saro-27-2002","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}