{"product_id":"hachoir-refrigere-dadaux-crypton-300-kg-h","title":"Hachoir Réfrigéré Dadaux Crypton — 300 kg\/h Sans Reconstitueur","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLe Crypton est la version compacte de la gamme de hachoirs réfrigérés Dadaux, pensée pour les cuisines et ateliers où l'espace est limité sans sacrifier la performance. Son corps et sa réserve intégralement réfrigérés maintiennent la viande à température constante pendant le hachage, un point clé pour la conformité AFSCA en boucherie et charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePour qui ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eBoucheries, charcuteries, ateliers de transformation et cuisines professionnelles disposant d'un espace de travail restreint, cherchant un hachoir performant sans l'encombrement d'un modèle avec vitrine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCapacité horaire : 300 kg\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDiamètre de sortie : 82 mm, système Unger, couteau à lamelles interchangeables\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCorps entièrement usiné, démontable pour un nettoyage optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCarter monobloc inox 18\/10, aucune vis apparente, angles arrondis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRéfrigération par compresseur hermétique, froid statique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRégulation par thermostat électronique à affichage digital\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eReconstitueur en option, 5 calibres automatiques (90 à 170g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePossibilité de travailler en vrac sans démontage (porte plexiglas sur glissière)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAlimentation triphasée de série (version monophasée disponible sur demande)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFabrication française\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePourquoi ce modèle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLe Crypton se distingue par son \u003cstrong\u003eencombrement réduit\u003c\/strong\u003e — idéal quand l'espace en cuisine ou en atelier est compté, sans renoncer à la robustesse d'une construction française tout inox. Le corps entièrement usiné et démontable simplifie le nettoyage quotidien, tandis que le froid statique en continu protège la qualité de la viande tout au long de la préparation. Avec le reconstitueur en option, vous automatisez le portionnement pour vos steaks hachés ou préparations bouchères, avec arrêt automatique au poids voulu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eL'accompagnement Horecalaan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHorecalaan assure la livraison, l'installation et le raccordement électrique de votre hachoir Crypton, ainsi qu'un service après-vente en Belgique et dans le Nord de la France.\u003c\/p\u003e","brand":"DADAUX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54342624444743,"sku":"CRYPTON","price":3348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/hachoir-refrigere-dadaux-crypton.png?v=1784043143","url":"https:\/\/horecalaan.shop\/nl\/products\/hachoir-refrigere-dadaux-crypton-300-kg-h","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}