{"product_id":"plaque-de-cuisson-97x48-electrique-combinee-top-400-v-redfox-fthr-90-e","title":"97x48 cm Elektrische combi-kookplaat TOP 400 V | REDFOX - FTHR 90 E","description":"\u003cp\u003e De \u003cb\u003eREDFOX FTHR 90 E combi-elektrische bakplaat\u003c\/b\u003e is een professionele bakplaat voor op het aanrecht, ontworpen voor horecagelegenheden met een hoge productiecapaciteit. Hij is voorzien van een \u003cb\u003egezandstraalde stalen kookplaat\u003c\/b\u003e en is veelzijdig dankzij het oppervlak dat is verdeeld in gladde en gegroefde zones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Prestatie en veelzijdigheid\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eZeer hoog vermogen:\u003c\/b\u003e Het apparaat ontwikkelt een elektrisch vermogen van \u003cb\u003e9.000 kW\u003c\/b\u003e (9 kW), wat uitstekende mogelijkheden biedt voor temperatuurregeling en -herstel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGecombineerd oppervlak:\u003c\/b\u003e De bakplaat is een \u003cb\u003ecombinatie van twee oppervlakken\u003c\/b\u003e (een glad gedeelte voor eieren, groenten en kaas, en een geribbeld gedeelte voor het dichtschroeien van vlees en vis).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eOnafhankelijke zones:\u003c\/b\u003e De FTHR 90 E heeft \u003cb\u003eonafhankelijke verwarmingszones\u003c\/b\u003e (3 zones, afzonderlijk te regelen) voor een nauwkeurige temperatuurregeling over verschillende delen van het oppervlak.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eKlassiek materiaal:\u003c\/b\u003e De kookplaat ( \u003cb\u003e10 mm\u003c\/b\u003e dik) is gemaakt van \u003cb\u003eongecoat,\u003c\/b\u003e gezandstraald staal. Dit type oppervlak staat bekend om zijn hoge duurzaamheid en vereist een specifieke behandeling en reiniging door middel van schrapen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eTemperatuurbereik:\u003c\/b\u003e De temperatuur is instelbaar van \u003cb\u003e50°C tot 300°C\u003c\/b\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Constructie en afmetingen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eModel:\u003c\/b\u003e FTHR 90 E\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eApparaattype:\u003c\/b\u003e Elektrische kookplaat (friteuse) combinatie (aanrechtmodel)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNettoafmetingen (L x D x H):\u003c\/b\u003e 991 x 541 x 288 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eBruikbaar kookoppervlak:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e970 x 480 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNettogewicht:\u003c\/b\u003e 73 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVoeding:\u003c\/b\u003e 400 V \/ 3N - 50 Hz (driefaseaansluiting).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eMateriaal:\u003c\/b\u003e Gemaakt van AISI 430 roestvrij staal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eHygiëne en onderhoud:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Geïntegreerde \u003cb\u003evetopvanglade\u003c\/b\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eIPX4\u003c\/b\u003e -beveiligingsklasse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e Verstelbare poten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e De keuze van de veelzijdige chef-kok\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dit model is ideaal voor de chef-kok die de voordelen van koken op staal (betere vetretentie bij bepaalde kookmethoden, mooie grillstrepen) wil combineren met de flexibiliteit van een groot oppervlak, verdeeld in twee soorten platen (glad en gegroefd) en drie temperatuurzones.\u003c\/p\u003e","brand":"RedFox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52513800683847,"sku":null,"price":1239.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/Product-photo-FTHR-90-E-00011361.webp?v=1760253664","url":"https:\/\/horecalaan.shop\/nl-nl\/products\/plaque-de-cuisson-97x48-electrique-combinee-top-400-v-redfox-fthr-90-e","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}