{"product_id":"fours-a-convection-10-niveaux-electromecanique-avec-humidification","title":"CONVECTIEOVENS 10 niveaus - Elektromechanisch, Met bevochtiging ","description":"\u003cdiv id=\"sectionDetail-8\" class=\"product-detail\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-detail\" id=\"sectionDetail-8\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"sectionDetail-8\" class=\"product-detail\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-detail\" id=\"sectionDetail-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e De professionele heteluchtoven met 10 platen, uitgerust met geforceerde luchttechnologie met bevochtiging, biedt uitzonderlijke kookprestaties voor professionals in de bakkerij-, banketbakkers- en cateringsector. Ontworpen voor intensief gebruik, ideaal voor bakkerijen, cafés, hotels en andere horecagelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Afmetingen en capaciteit:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Capaciteit: 10 borden 600x400 mm of GN1\/1\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Externe afmetingen: 798 x 772 x 1100 mm\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eMaximale diepte met geopende deur: 1536 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Netto intern volume: 199,1 liter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Technische kenmerken:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Voeding: 400 V 3N~, 23A, 16 kW, 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Stoomtechnologie: Directe bevochtiging, 5 niveaus + handmatig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Temperatuur: Bereik 50°C tot 280°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Instelbare turbinesnelheid met 3 tegengesteld draaiende turbines (elk 200 W)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aanpasbare programma's: 100, met sequentieel koken (3 fasen + voorverwarmen)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Functies en commando's:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Type bediening: elektronisch, met wit digitaal display\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Koken met kernthermometer (Δ t) en elektrische timer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Geïntegreerde HACCP voor het bijhouden van kookgegevens\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Het verwarmingselement stopt als de deur opengaat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e USB-poort voor het updaten en opslaan van gegevens\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Constructie en esthetiek:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Materialen: Ever Clean emaille voor de binnenkant, AISI 304 roestvrijstalen holle ruimte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dubbele glazen deur met zijopening (scharnieren links)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Gestempeld bedieningspaneel en rotatiehandvat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 3 interne halogeenlampen en verwijderbare deflector\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eVerstelbare voeten voor stabiele installatie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Opties:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Compatibel met bijbehorende kap K4610X\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Positie uitlaat achter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e IPX3-bescherming voor betere duurzaamheid\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Logistieke informatie:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Brutovolume: 289,8 liter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Brutogewicht: 122 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze professionele oven biedt ongeëvenaarde kookflexibiliteit, met bevochtiging en geavanceerde regelopties, om te voldoen aan de veeleisende behoeften van gebruikers in verschillende foodservicesectoren. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"smeg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50283658871111,"sku":null,"price":4680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8148\/9479\/files\/ALFA1035E1HDS_1_1.jpg?v=1727433319","url":"https:\/\/horecalaan.shop\/nl-nl\/products\/fours-a-convection-10-niveaux-electromecanique-avec-humidification","provider":"Horecalaan","version":"1.0","type":"link"}