{"title":"Plaques de cuisson","description":"\u003ch3\u003ePlaques de Cuisson Professionnelles : L’Outil Polyvalent pour une Cuisine Performante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eplaques de cuisson professionnelles\u003c\/strong\u003e sont des incontournables dans les cuisines modernes et répondent aux exigences des chefs en termes de précision, rapidité, et efficacité. Conçues pour supporter un usage intensif, elles sont idéales pour une grande variété de cuissons – de la saisie rapide au mijotage. Chez \u003cstrong\u003eHorecalaan\u003c\/strong\u003e, nous avons sélectionné des modèles robustes et polyvalents, parfaitement adaptés aux environnements de restauration et à des services soutenus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes Avantages de Nos Plaques de Cuisson Professionnelles\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChauffe Rapide et Maîtrisée\u003c\/strong\u003e : Nos plaques de cuisson, qu'elles soient à induction, vitrocéramiques ou en fonte, offrent une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur, assurant des résultats homogènes et des cuissons maîtrisées, que ce soit pour des sauces, des viandes ou des légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence pour Tous les Types de Préparations\u003c\/strong\u003e : Les plaques de cuisson permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément, avec des zones de chauffe indépendantes. Elles conviennent aux préparations rapides comme aux cuissons plus lentes, offrant ainsi une grande flexibilité dans la gestion des différents mets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécision et Contrôle de la Température\u003c\/strong\u003e : Nos modèles sont équipés de thermostats réglables qui offrent un contrôle précis de la température, indispensable pour des cuissons minutieuses. Chaque plaque permet d’adapter la chaleur aux besoins spécifiques de chaque aliment pour des résultats optimaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCaractéristiques Techniques des Plaques de Cuisson Horecalaan\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux Durables et Facilité d’Entretien\u003c\/strong\u003e : Les plaques sont conçues en acier inoxydable ou en fonte, résistant à des températures élevées et faciles à entretenir. Leurs surfaces lisses et les options de plaques amovibles permettent un nettoyage rapide et efficace, respectant les normes d’hygiène en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEfficacité Énergétique\u003c\/strong\u003e : Nos plaques de cuisson sont pensées pour minimiser la consommation d’énergie tout en offrant des performances élevées. Certaines plaques à induction, par exemple, consomment moins d'énergie tout en chauffant rapidement, un atout pour la réduction des coûts de fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign Compact et Ergonomique\u003c\/strong\u003e : Parfaites pour des espaces de cuisine de tailles variées, les plaques de cuisson sont disponibles en modèles compacts, permettant une utilisation optimale même dans les cuisines les plus restreintes. Leur ergonomie assure un confort d’utilisation et une organisation fluide de l’espace de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi Choisir Horecalaan pour vos Plaques de Cuisson Professionnelles ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cstrong\u003eHorecalaan\u003c\/strong\u003e, nous nous engageons à fournir des équipements de cuisson de qualité supérieure, répondant aux attentes des professionnels de la restauration. Nos plaques de cuisson sont sélectionnées pour leur robustesse, leur précision, et leur adaptabilité à des usages variés. De plus, nous offrons un accompagnement personnalisé pour vous aider à trouver l’équipement qui s’intègre parfaitement à votre espace et répond à vos besoins culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConclusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre collection de \u003cstrong\u003eplaques de cuisson professionnelles\u003c\/strong\u003e sur Horecalaan pour optimiser votre cuisine et simplifier vos préparations. Grâce à nos modèles performants et multifonctions, vous pouvez atteindre une cuisson maîtrisée et des plats de qualité. Horecalaan, votre expert en équipements de cuisine professionnelle, vous apporte des solutions efficaces et fiables pour un service toujours à la hauteur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"plaques-grill-lisse-a-gaz-poser-gamme-400x600-materiel-horeca","title":"Plaques grill lisse a gaz a poser gamme 400x600","description":"\u003ch2 id=\"descl\"\u003eModèle à gaz \/ électrique:\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGaz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTotal Gaz puissance (kW):\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8,5\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDimension :\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e600x600x300\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default 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text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eHauteur (mm)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Height (mm)\"\u003e\u003cspan\u003e365\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eMatériel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Material\"\u003e\u003cspan\u003eAcier inoxydable Aisi 201\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eColis prêt\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Parcel ready\"\u003e\u003cspan\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003ePoids brut (kg)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Gross Weight (kg)\"\u003e\u003cspan\u003e50\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003ePoids net (kg)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Net weight(kg)\"\u003e\u003cspan\u003e40\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eType de gaz\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Gas type\"\u003e\u003cspan\u003eGaz naturel G25\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003ePuissance totale de gaz (kW)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Total gas output (kW)\"\u003e\u003cspan\u003e6\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attribute-column md:w-1\/2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eVersion\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Version\"\u003e\u003cspan\u003eGaz\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eModèle de table\/autonome\/à encastrer\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Model tabletop\/ freestanding\/drop-in\"\u003e\u003cspan\u003eDessus de table\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eCapacité du brûleur \/ Division (kW)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Burner Capacity \/ Division (kW)\"\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eNombre de brûleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Number of burners\"\u003e\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eSurface de cuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Griddle surface\"\u003e\u003cspan\u003eChromé lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eDim. plaque de cuisson L x P (mm)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Dim. griddle WxD (mm)\"\u003e\u003cspan\u003e750x400\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col label w-1\/2 py-2 text-left text-gray-700 font-normal product-attribute-label\"\u003e\u003cspan\u003eBac\/tiroir de récupération de graisse\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col data w-1\/2 py-2 pl-2 text-left font-bold  product-attribute-value\" data-th=\"Grease collection tray \/ drawer\"\u003e\u003cspan\u003eOui\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default 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